Sommeren står i sundhedens tegn for mig, med alt hvad det indebærer af sund kost og træning. Så jeg har ikke fået bagt så meget som jeg ønskede, men jeg er så absolut heller ikke stoppet
En mørk og cremet chokoladefudge med små søde strejf af hvid og lys chokolade. Skal den smage ekstra meget af jul kan den tilsættes lidt kandiseret appelsinskal eller et drys hakkede valnødder – uhm
I går aftes lavede jeg chokoladefudge (eller chokoladekarameller om man vil) american style. Denne opskrift har efterhånden mange år på bagen i USA (lige omtrent 50 år), men er stadig forholdsvist ukendt på denne side af kloden