Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 6 Opskrifter
Mine Favoritter
Hjemmelavet remoulade

Hjemmelavet remoulade

Hjemmelavet mad smager tit bedst og det gør hjemmelavet remoulade også. Hjemmelavet remoulade består af pickles, som er blandet op med creme fraiche
Pølsegullash

Pølsegullash

Endnu en pastaret til samlingen, dem kan jeg nemlig ret godt lide – en hurtig og forholdvis billig en, der alligevel smager noget anderledes og mere markant end de mere typiske pasta-og-tomater-på-dåse varianter
Fyldig kartoffelsalat

Fyldig kartoffelsalat

Nu lader det godt nok til at sommeren så småt går på hæld, men derfor vil jeg nu alligevel poste denne lækre kartoffelsalat
Blomkålssoufflés

Blomkålssoufflés

Jeg er temmelig stolt lige nu. Jeg har lavet mit livs første blomkålssoufflés og den smagte skønt. Emmentaler og rasp dannede en gylden og knasende skorpe, og selve fyldet af dampet blomkål og smør/mel base med vendte æggehvider, var smagfuld og mild
Remoulade

Remoulade

Traditionel remoulade er egentlig ca. lige dele mayonnaise og pickles rørt sammen, så for at lave remoulade, må man starte med at lave mayo