Denne variant på svinemørbrad laver vi både på grill og i stegegryde. Til ca 4 personer. 1 svienemørbrad1 pakke sliced baconca 1/4 pakke pikant smøreost, man kan også bruge en neutralost sammen med krydderurtersalt of friskkværnet peberSvinemørbraden pudses for fedt og hinder, og der skæres derefter en dyb rille på langs
Step 1. Tilberedning af fyld / relish. Hak løg, rødløg, hvidløg og peberfrugt og svits det på panden (styrke 4 eller 5 ud af 6) i et par minutter i olie
