Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 138 Opskrifter
Mine Favoritter

Sund jul & alternativ til ris ala mande

Godeftermiddag. NEJ hvor er det længe siden jeg har blogget – det nager mig gevaldigt. Men som skrevet på bloggens facebook har jeg simpelthen løbet rundt de sidste mange uger og overskuddet og tiden til både at kreere lækre retter og få dem smidt på bloggen, har simpelthen ikke eksisteret
Kiksekage

Kiksekage

Kiksekage uden æg eller ovn. Længe har jeg haft lyst til at prøve at lave en kikskage, men som barn kunne jeg ikke fordrage denne kage
Chokoladekage med chokolademousse

Chokoladekage med chokolademousse

Chokoladekage med chokolademousse – den perfekte fødselsdagskage til et chokoladeøre. December. En måned spækket med hygge, gæster, besøg, levende lys, hjemmebag, hemmeligheder og alt derimellem – for de fleste i hvert fald
Opskrift på min Oreo cheesecake

Opskrift på min Oreo cheesecake

Jeg spiser ikke cheesecake – har aldrig gjort det og kommer nok heller aldrig til det. Mig og ost fungerer ikke rigtigt sammen
Paleo”brød”

Paleo”brød”

Med inspiration fra paleokostformen har jeg lavet dette ”brød”, som er lignende det velkendte stenalderbrød, men dette er dog uden alle de forskellige typer af nødder og frø blot kun nogle af dem
Stenalderbrød (Paleo + GF)

Stenalderbrød (Paleo + GF)

Nu er det tid til noget lidt mere rugbrødsvenligt mad, og der er en personligt favorit blevet dette stenalderbrød
Smækre paleo myslibarer!!!

Smækre paleo myslibarer!!!

She’s baaaack. Efter en helt igennem glædelig graviditet har holdt mig stangen i et jerngreb i 4-5 måneder med kvalme, træthed og hvad dertil hører, er jeg endelig tilbage for fulde hammer og så klar
Havregryn-marengskage

Havregryn-marengskage

Lavede denne simple kage til mine kolleger i torsdags. Ud fra ingredienslisten burde den være en anelse kedelig, men det er den IKKE
Browniekage med Hindbærmousse

Browniekage med Hindbærmousse

Brownie og hindbærmousse. Jeg har læst om denne kombination så mange steder, og blev derfor nødt til at afprøve konceptet
Broccolitærte uden bund

Broccolitærte uden bund

Ahem…. er vist nok liiiige bagude med et indlæg eller to…. Sorry – jeg er er en doven slacker for tiden. Har tanker alle mulige andre steder for tiden
Avocado med rejer

Avocado med rejer

Avocado med rejer. Så bliver det ikke meget bedre. Det egner sig super godt som en lille lækker forret, til en brunch eller på et lækkert tapasbord
Glutenfri muffins med sukrin

Glutenfri muffins med sukrin

Vi har udviklet en opskrift på muffins med sukrin. Sukrin er et kalorieneutralt alternativ til sukker, som ikke har indflydelse på blodsukkeret
Nytårskagen: Cheesecake med lime & browniebund

Nytårskagen: Cheesecake med lime & browniebund

Det er jeg virkelig træt af, men jeg kan jo allerede sige, at et af mine nytårsforsætter er, at jeg bliver meget mere aktiv herinde, så du igen kan læse om en masse lækkert, sundt, nemt og billigt mad
cheesecake med jordbær uden husblas

cheesecake med jordbær uden husblas

Jeg synes selv den var virkelig god, og både mine forældre samt tante, var ligeså vilde med den. Lige nu ligger jeg i min sofa og pendler mellem at se filmen Wall Street
Lillesøsters Cheesecake med lime og jordbær

Lillesøsters Cheesecake med lime og jordbær

Ja, man kan ihvertfald godt se, at det IKKE er mig, der har lavet den her labre sag. Den er alt for flot og perfekt Og smagen ja, den er mindst ligeså god som udseendet
Chokolade/brownie cheesecake med jordbær

Chokolade/brownie cheesecake med jordbær

Chokolade/brownie cheesecake med jordbær. By Madfidusen. March 15, 2015. No Comments. Nu har jeg i flere dage siddet og kigget på billeder af tæske-lækre kager på Facebook
cheesecake brownie med hindbærskum

cheesecake brownie med hindbærskum

Nå, men jeg havde jo fødselsdag den her dag for længe siden. og selv om det ikke blev til den store festlighed på selve dagen, havde jeg inviteret min nære familie forbi til boller, kakao og kage den efterfølgende weekend
Oreo lime cheesecake med hvid chokolade

Oreo lime cheesecake med hvid chokolade

Hun er er en af mine favoritbloggere, især på grund af hendes mange flotte billeder. Denne her kage er nok den bedste kage jeg nogensinde har smagt
Oreo brownie med hvid og mørk chokolade

Oreo brownie med hvid og mørk chokolade

Jeg elsker oreo og alt hvad der indeholder oreos. Min kæreste skulle holde fødselsdag for nogle venner for noget tid siden, og der skulle selvfølgelig bages en kage
Opskrift på Nutella Oreos Cheesecake

Opskrift på Nutella Oreos Cheesecake

For i mine ører er det bare den perfekte kage. Men jeg synes nu faktisk at denne her lykkes ganske godt – og så er den utrolig let at lave (og hvis du har læst nogle af mine andre indlæg ved du at jeg elsker når kager er lette at lave)
Nutellakage med hasselnøddebund

Nutellakage med hasselnøddebund

Dadler er en god kilde til vitamin A & B-kompleks, og de er rige på mineraler såsom jern, calcium, mangan, kobber og kalium
Grønne frikadeller m. spinat

Grønne frikadeller m. spinat

Jeg havde ellers linet op med en lang række tiltalende navne til dellerne, for at overtale ham til at spise dem, men de blev faktisk slet ikke nødvendige, for der skulle slet ingen overtalelse til… I skal nu ikke snydes for mine påhit – det kan jo være at I får brug for at overtale resten af familien