Efter at have læst denne opskrift på en omgang hjemmelavet Dulche de Leche på "Kinnas" lækre blog. Dulche de Leche er en sydamerikansk karamel-sauce som indkoges af mælk og sukker
Fudge400g. Kondenseret mælk1,5 dl sødmælk125 g. Smør 450 g. Rørsukker175 g. Hvid chokolade, grofthakket50 g. Ingefær helst frisk, finthakketKom kondenseret mælk, sødmælk, sukker og smør i en stor gryde
Syndig lækker chokoladekage med karamel125 g hvedemel8-9 spsk kakao0,5 tsk salt0,5 tsk bagepulver1 tsk natron200 g sukker125 g blødt smør2 æg, stuetemperatur1,25 dl skummetmælk1,5 dl sødet kondenseret mælkSigt hvedemel, kakao, salt, bagepulver og natron i en skål hvorefter det blandes sammen
Lidt lunt og lækkert til en hyggestund. æbletærte med kanel i karamelsvøb. Dejen fordeles i fadet, 40 g marcipan rives ud over bunden og derefter drysses med kanel
Jeg har arbejdet videre med opskriften på müslibarer som jeg fandt i "Nigella Ekspres". Min familie satte ikke pris på de tørrede tranebær og jeg manglede lidt karamelsmag i baren, som jeg ellers rigtig godt kunne lide
En mørk og cremet chokoladefudge med små søde strejf af hvid og lys chokolade. Skal den smage ekstra meget af jul kan den tilsættes lidt kandiseret appelsinskal eller et drys hakkede valnødder – uhm
