Igår lavede min kæreste og jeg en VIRKELIG god kylling-grøntsags-tærte med feta og hytteost. Amo hvis det skal gå stærkt, eller lav den selv)1 stor håndfuld frisk spinat1 stor kyllingefilet, fedt skåret fra, skåret i tern½ bakke champignon i skiver1 peberfrugt, skåret i tynde strimler½ squash, skåret i tern 2-3 lange skiver (ægte græsk) feta, smuldretÆggeblanding 2-3 dl hytteost2 dl mælk3 æg Salt, peber og tørret timian- Evt. Rulles ud og lægges i et tærtefadKylling stegesSpinat fordeles over tærtebundenKylling fordeles derefter over spinatenDerefter fordeles champignonerne udFeta smuldres ud overPeberfrugt og squash fordeles ud over tærtenRør æggeblandingen sammen og fordel den ud over tærtenBages i 30-45 minutter, 200 grader varmluftNår æggemassen er fast fordeles, er den færdig- hvis der ønskes revet ost over tærten, skal dette gøres når æggemassen er fast - eller meget tæt på at være fast, skal bages i 5-10 min. 1 peberfrugt
Wok med Hvidkål, Gulerod og Oksekød til 2 personer. Denne wok-ret er lidt utraditionel. Den er nemlig lavet på råvarer som er typisk danske, og som kan købes overalt til en god pris
D. e. t. k. a. n. v. æ. r. p. i. s. h. d. m. f. l. g. y. ,. o. u. b. ø. J. 1. 2. å. M. S. F. I. 0. 9. ½. c. 3. A. 8. 5. %. 7. (. ). B. P. R. j. 4. H. -. O
Kylling er en FANTASTISK kilde til protein, da kylling er ret fedtfattig. Det vil sige jeg laver en ret, tager billeder af den og deler den med jer her på bloggen
Herhjemme er vi lidt uenige om, hvorvidt en grøntsagstærte skal være med eller uden kød (hvis man altså kan kalde det en grøntsagstærte, når der er kød i)
Peberfrugterne tilsættes og simrer med i et par minutter. Smages til med salt og peber. Tomaterne skæres i halve og lægges oven på retten inden servering sammen med de friske basilikumblade
Fortsæt med en kartoffel eller gulerodsskræller med at lave strimler af agurken. Pastaen afdryppes og hældes tilbage i gryden, hvor den røres sammen med saucen, agurker og laks og smages til med salt og friskkværnet peber
Spagetti carbonara ala Filo med færre kalorier, mindre fedt, flere proteiner og mere grønt. Måske er det lidt forkert at kalde denne ret for spagetti carbonara, med alle de ændringer jeg har foretaget mig
Det blev til denne lækre low carb kyllingetærte, med en dejlig sprød bund. Fordel dejen med fingerne i en smurt tærteform, sørg for at den er nogenlunde lige tyk over det hele
Den anden dag, da jeg lagde et billede op af disse farserede peberfrugtmænd, var der en læser, der skrev at hun ville prøve at fylde sådan nogle hoveder op med tunmousse
Tilsæt de revne gulerødder, champignoner og peberfrugt og svits med i ca. I en rigtig lasagne skal man ikke være nærig med osten og den skal helst være rigtig saftig
I hvert fald var jeg klar over at dagen (og en hel del kommende dage) skulle gå med møbelsamling. Igår var jeg så heldig at min mor kom for at hjælpe, så jeg ville jo gerne forkæle hende med en lækker frokost, som naturligvis helst ikke måtte tage tid fra alle møblerne
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.