Mine ser sådan ud. Rødspættefileter er en god måde at få fisk i selv de mindst fiskebegejstrede. Rasp og friture går jo så desværre bare udover sundheden
Hej venner. Jeg må ærligt indrømme, at jeg intet ære kan tage for denne ret. Det er udelukkende min fars egne kokkeevner (hvilket er en anelse begrænset, men det er en anden sag)
. … en varm, fyldig ret til den sundere side og dejlig vintermad. I november købte jeg en stor kasse svinemørbrad i Bilka, de kan bruges til så mange ting og de fylder ikke meget i fryseren
Den røde peberfrugt er helt klart et kæmpe hit, og er næsten altid en råvare jeg har i mit køleskab. Den er fantastisk i meget mad, som supper, salater, og gryderetter
Igår kom et vennepar over for at spise. Jeg fandt først ud af menuen kl. 14, og øverst i fryseren var der koteletter, så det blev til koteletter i fad med resten af bacon/cocktailpølser fra brunchen i søndags
I dag lavede jeg de her dejlige Rösti, som er en god alternativ måde at bruge rodfrugter på. Jeg serverede den til en ribbensteg og sammen med en god salat
I denne dejlige grill tid er der mange måder at tilberede det forskellige kød på. Denne gang valgte jeg at lave en pesto som skulle give smag til mørbraden
Jeg vil prøve i det næste stykke tid at holde den lidt slankerer linie - så alt efter hvor godt det vil lykkeds får jeg måske tabt mig her i løbet af efteråret og vinteren
Jeg har faktisk lavet dem til rigtigt mange af mine veninder igennem årene og de har alle bedt om opskriften efterfølgende, og den kommer så her, hvis man skulle have lyst til at spise med
OG DET ER IKKE EN APRILSNAR. Ingen en lækker og nem ret her på min blog. Mørbrad m/Pesto - tilbehør udhulet bagekartoffel, bønner m/bacon og svampe i Philadelfia
Minefavoritter er ananas, rød peber, broccoli, bambusskud, minimajs og gulerødder. Jeg har førhen lavet en ret med torsk i grøn karry og kokosmælk
Jeg fik serveret denne ret hos min søde kusine for et stykke tid siden. Retten er simpelthen så lækker, og en rigtig god og anderledes måde at få sit ugentlige behov for fisk dækket
Her i huset er vi tossede med Thai mad. Og heldigvis falder det så heldigt ud, at rigtig mange Thai retter er fabelagtige i LCHF verdenen - hvis man altså dropper risene
