Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 4 Opskrifter
Mine Favoritter
Fiskefrikadeller lavet af torsk

Fiskefrikadeller lavet af torsk

I starten af juli var Tommi afsted på fisketur i Nordjylland og kom hjem med ca. 13 kg. filetteret torsk
Syltede grønne tomater

Syltede grønne tomater

I sidste uge, da nattefrosten havde meldt sin ankomst gik jeg ud i mit drivhus og høstede alle tomaterne - både de røde, gule og grønne
Semi tørrede tomater

Semi tørrede tomater

Lørdag aften kommer der gæster til påskefrokost. Menuen står selvfølgelig på lam, det er jo påske. Som tilbehør vil jeg lave semi tørrede tomater, og disse kan jeg lave på forhånd

Sennepskrydret kalkunkølle

Marinade. Lavet af fransk sennep og brun farin som smøres over stegen og denne pakkes i stanniol. Stegning