Mine Favoritter - Gemte opskrifter - helle0801

Brunkager a la Mette Blomsterberg.

Emma (vores yngste datter på 7 år) og jeg ser Mette Blomsterberg's program på DR1 om søndagen. Vi synes begge at det er alletiders og selv Emma sluger det råt

Kageblomsten

Yndlings æbletærte på smuldre-måden

Det tager sammenlagt under en time, det smager som en bid af himlen, og det er billigt og nemt. Det er virkelig svært at være på kur om efteråret

Strøtanker fra speltghettoen

Madplan og kødboller der blev til farsbrød

Jeg er ligeså stille ved, at være ovenpå igen. I dag har jeg været rundt, nede, oppe, henne og så videre og så videre

Ugens 7 dage

Citrusmarinerede rødspættefileter

Lav en marinade af olie, saften fra lime og appelsin, sukker, vand, salt og peber. Hæld lagen i en pose eller skål sammen med rødspætterne og marinér dem i mindst 20 min

Thorfisk.dk

Torsk med urtecreme, rejer og bønner

Urtecreme Bland creme fraiche, rejer, ærter, dild og purløg. Smag til med salt og citron. Kog risen efter anvisningerne på posen

Thorfisk.dk

Gratineret torskefilet

Skræl og riv gulerødderne groft. Skær porren og løget i tynde strimler. Sautér grønsagerne i olie i ca. 3 minutter

Thorfisk.dk