Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 48 Opskrifter
Mine Favoritter
Små, sunde, banancupcakes

Små, sunde, banancupcakes

1. Tænd oven på 175 grader varmluft (alt efter hvilken ovn du har). Start med at hakke dine nødder (gerne lidt groft) og put dem i en skål
Hjemmelavet studenterbrød

Hjemmelavet studenterbrød

E. t. k. l. a. s. i. u. d. e. n. r. b. ø. m. j. o. g. h. y. M. f. æ. ,. å. D. v. w. p. -. H. T. I. 1. ½. 5. c. 2. 0. S. L. 3. x. (. ). 4. K. G. N. P. 8. B. /. R. F. 6. O. J. @. U. t l
Krydret kyllingegryde

Krydret kyllingegryde

Er man til gryderetter, har denne en snært af det.  . Den tager max. 45 min at lave, og så smager den ganske udmærket
Kylling i karry/kokosmælk

Kylling i karry/kokosmælk

Boller i karry har altid været et absolut no go for mig. Jeg synes det er kedeligt, smager af for lidt - og ikke mindst kogt kød, nej tak
Øl-braiserede svinekæber

Øl-braiserede svinekæber

Øl-braisserede svinekæber. Antal personer. 4 personer. Forberedelsestid. 30 minutter. Tilberedningstid. 130–140 minutter
LCHF: Laks bagt på grønt

LCHF: Laks bagt på grønt

Laks er bare en af vores absolutte favorit-fisk, fordi den er fed og mættende - og nem at bruge i mange forskellige retter
Laks med honning og mandler

Laks med honning og mandler

Laks er en fantastisk fisk. Laks er en fed fisk og indeholder det sunde fedt. Laks indeholder 177 kalorier pr
Pulled pork - eller swinsky......

Pulled pork - eller swinsky......

Ja så blev det også min tur til at lave pulled pork. Jeg har haft den største lyst til at afprøve det siden jeg så Brødrene Price lave det i et af deres madprogrammer
Fabelagtig Fudge

Fabelagtig Fudge

En mørk og cremet chokoladefudge med små søde strejf af hvid og lys chokolade. Skal den smage ekstra meget af jul kan den tilsættes lidt kandiseret appelsinskal eller et drys hakkede valnødder – uhm
Kunsten at lave sprøde flæskesvær

Kunsten at lave sprøde flæskesvær

Dyrlægen kom derefter med to teorier, der i mine ører lyder som et pest/kolera-scenario. Normalt langtidssteger jeg mine flæskestege og fredag kunne jeg da også servere en svinekam der havde nydt hele 7 timer i ovnen og dermed var så mør at det umuligt kunne skæres i hele skiver
Lakseruller med avocado/wasabicreme og agurker

Lakseruller med avocado/wasabicreme og agurker

Til forret forleden dag lavede jeg de her skønne lakseruller inspireret af opskriften her. Jeg lavede 2 slags lakseruller - dem som jeg skriver om nu og de her - lakseruller med laksemousse i
Fyldte peberfrugter

Fyldte peberfrugter

Den her opskrift er vist en jeg helt selv har fundet på - selvfølgelig er der mange eksempler på fyldte peberfrugter, men den her har jeg selv kombineret ud fra mine egne preferencer

Sunde børnevenlige muffins

Hold nu helt fast hvor er de her muffins lækre. Jeg havde egentlig lavet dem til fryseren som Liza kunne få som snack på tur eller lidt andet forkælelse, men jeg tror de forsvinder inden de overhovedet nærmer sig fryseren
Dadelkugler

Dadelkugler

- en skøn og sund snackFor efter først at være blevet lækkersulten og derefter blevet en inspireret af Ditte, som har bloggen TheFoodClub, ja så måtte jeg altså også få bugt med min rest af dadler, som har fyldt lidt i mit køleskab den sidste tid
Seje, sunde lakridskugler… (til ÆGTE lakrids-elskere)

Seje, sunde lakridskugler… (til ÆGTE lakrids-elskere)

Her kommer det så… Verdens bedste – og sundeste – lakridsslik. Jeg er en chokolade-elsker af hjertet, men de her lakridskugler kan næsten få mig til at skippe det mørke choko til fordel for den sød-stærke aroma fra engelsk lakridspulver sammensat med bløde dadler og kokosolie der – når det har været i fryseren – bliver til de lækreste, seje lakridsklumper man overhovedet kan forestille sig
Havregrynskager med chokolade

Havregrynskager med chokolade

125 gr. Smør140 gr. Havregryn30 gr. Sukker30 gr. Brun farin1 spsk. Sirup2 spsk. FlødeSmelt smør i en gryde, må ikke blive brunt
Klassisk chokoladekage

Klassisk chokoladekage

E. n. k. l. a. s. i. c. h. o. d. e. g. m. u. r. p. å. t. D. v. f. ,. j. b. -. æ. M. H. y. N. (. G. T. ). J. ø. 2. 0. 3. 1. 5. 7. %. /. 4. ½. S. I. P. R. V. B. K
Kyllinglasagne – sund og smagfuld

Kyllinglasagne – sund og smagfuld

Jeg ville gerne tilberede en sund udgave af lasagne. Derfor har jeg brugt fuldkornslasagneplader, som indeholder flere kostfibre end almindelige hvide lasagneplader
Verdens bedste grøntsagstærte!

Verdens bedste grøntsagstærte!

Da jeg var barn, var min livret porretærte uden porrer (og persillesovs uden persille). Selvsamme porretærte, som min mor lavede dengang, ynder jeg stadig at spise i dag - og nu helst med porrer i
Kammuslinger med limecreme og salat

Kammuslinger med limecreme og salat

Kammuslingersmør1/2 dl. mayonnaise1 dl. græsk yoghurt1 tsk. limesaft + skallille rødløgdildsmag til med havsalt1/2 tsk