Mine Favoritter

  • 23 Opskrifter
Mine Favoritter

Macaroni and cheese opskrift

Opskrift på makaroni og cheese – amerikansk macaroni and cheese. Den amerikanske ret og opskrift “macaroni and cheese” er nok lige så populær og også traditionel som Thanksgiving Turkey
Kikærtegryde med kylling

Kikærtegryde med kylling

Dagens lune ret blev i dag til denne kikærtegryde. En sund og lækker ret. Spis den evt. med et stykke groft brød til
Musaka

Musaka

Musaka – I 80’erne kom Karolines kogebøger i handlen. Hele fire styks. Til stor inspiration rundt omkring i de danske køkkener
Restemad med aubergine og polenta

Restemad med aubergine og polenta

Den smukke frostmorgen i går gav energi til hele dagen. For både folk og fæ. Jeg kunne ligefrem se, hvordan både køer, hund og jeg selv sugede energi fra solen, der aflagde et kort visit,
Vegetar Lasagne med Aubergine plader

Vegetar Lasagne med Aubergine plader

D. e. t. r. p. a. u. g. s. i. d. n. l. æ. h. v. o. k. å. ,. m. N. b. f. j. 3. O. c. ø. M. &. y. I. V. S. -. ). Å. *. F. L. A. (. 1. 8. 2. 0. 4. 5. /. T. 7. C. H. ". B. P. E. 6. K. 9. g g
Fad med auberginer, tomater, feta og hytteost

Fad med auberginer, tomater, feta og hytteost

Her er en opskrift på en let lille grøntsagsret, der overhovedet ikke ligner julemad. Og det kan man måske godt trænge til, hvis man synes, at det bliver lidt for meget med julesul her i december måned
Bagt auberginer med yoghurt og honning

Bagt auberginer med yoghurt og honning

1 kg. auberginer6 spsk. olivenolie2 dl. yoghurt2 tsk. honninghavsalt og peber1 håndfuld bredbladet persilleSkær auberginerne i skiver på ca
Sprød aubergine med hvidløg

Sprød aubergine med hvidløg

Et sprødere og sundere alternativ til kartofler, pasta, brød eller andet tilbehør. Aubergine i sig selv er ikke en fantastisk spændende grøntsag, synes jeg, men denne måde at spise dem på er virkelig et hit
Aubergine Lasagne

Aubergine Lasagne

E. n. l. æ. k. e. r. s. o. m. v. i. d. b. a. g. t. u. 4. p. 3. 5. 2. ø. h. 1. ½. f. c. 8. -. y. O. +. å. S. D. L. G. –. j. 0. H. T. ,. P. B. ) l
Madpakkebrød

Madpakkebrød

Lidt inspireret af Urtehusets lækre sandwich, så har jeg bagt det her lækre foccacia brød tiltænkt som sandwichbrød
Opskrift på hjemmelavede falafel

Opskrift på hjemmelavede falafel

HJEMMELAVEDE FALAFEL – EN SKØN VEGATARISK RET. Falafel smager virkelig skønt og er en lækker form for fastfood
Grove pitabrød

Grove pitabrød

Jeg laver altid selv mine pitabrød, fremfor at købe de færdiglavet. // Mel er sponseret af Finax. Vi fik pitabrød med falafel i går til aftensmad
Hvidløgs brød

Hvidløgs brød

Foråret er kommet med godt vejr og dermed er grill sæsonen også igang. Hvad er bedre som tilbehør til bøffer og pølser end hvidløgsbrød, vi kender alle den version der købes på frost i butikkerne
Koldhævede boller – nemme og æltefrie

Koldhævede boller – nemme og æltefrie

Skal du have friskbagte boller til morgenmad i morgen. Det tror jeg nok, du skal. Og gider du heller ikke bruge særlig lang tid på at lave dem og vil helst gøre det uden en røremaskine
LAKS - LASAGNE

LAKS - LASAGNE

FORORD. Fisk er jo så sundt. Men ikke alle er lige gode til at turde tage springet og lave noget kreativt med fisk
Chili Con Carne

Chili Con Carne

Chili Con Carne er en nem hverdagsret som kan laves på mange forskellige måder. Her er min udgave. Hvis du ikke lige har mørk chokolade kan du erstatte det med en spsk honning
Smagfulde kartoffelpakker med kryddersmør

Smagfulde kartoffelpakker med kryddersmør

I. g. å. r. s. k. u. l. e. v. i. o. m. a. t. J. h. d. p. f. n. ,. j. y. C. b. c. (. q. ø. ). V. O. æ. N. D. M. P. S. 1. ". 8. -. 0. K. L. 2. 5. 3. 4. H. 7. Æ. 6. Ø. E. z
Mørk chokolade og karamel tærte

Mørk chokolade og karamel tærte

Her er den så. Opskriften på den helt fantastiske tærte. Tærten forsvandt lynhurtigt - den er nemlig rigtig rigtig god