Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 23 Opskrifter
Mine Favoritter
Havregrynsboller

Havregrynsboller

M. i. n. m. o. r. g. e. a. d. b. s. t. å. l. f. u. p. v. j. J. ø. k. ,. æ. D. h. y. (. ). c. 1. 0. H. 2. 4. 6. I. ½. 5. F. G. T. 3. Æ. L. B
Macaroons med Chokoladeganache

Macaroons med Chokoladeganache

M. i. n. m. o. r. h. a. v. d. e. l. g. s. t. c. D. E. T. k. p. b. ,. å. j. ø. J. f. u. æ. B. H. G. 1. 4. 0. C. 2. I. 9. ½. 3. F. P. y. V. -. 8. 5. L. (. ). 6. 7. S. R. N. /
Langtidshævede Gulerodsboller

Langtidshævede Gulerodsboller

J. e. g. h. a. r. n. t. l. i. d. j. o. s. æ. v. b. ø. M. å. m. k. O. u. f. ,. p. c. D. S. L. G. 1. 6. I. 2. 5. ½. 0. y. F. R. T. 3. (. ). 4. Æ. B. -
Osteomelet med Chili

Osteomelet med Chili

Ugens tema. OmeletJeg tror jeg fandt ud af en af omelet-hemmelighederne i dag, da jeg kreerede denne lille labre sag
Citron måne..

Citron måne..

Dommen kommer i morgen, når den serveres for mine kollegaer. Alle kender den klassiske citron måne fra supermarkedet
Kartoffelskaller med Guacamole

Kartoffelskaller med Guacamole

Denne ret var en del af min tapasmenu i sidste uge, men den kan faktisk bruges til mange forskellige ting
Macaroons med Vanille og Mokkachokolade

Macaroons med Vanille og Mokkachokolade

Jeg tjekkede lige nogle af mine favoritblogge inden jeg skulle bage og vupti, et helt nyt kæmpe langt indlæg om macaroonbagning baseret på talrige eksperimenter
Marcipanmuffins

Marcipanmuffins

Så er det store flyttedag, men jeg har lige ½ time at slå ihjel i en meget tom lejlighed inden afgang
Kartoffelsalat med Karry og to slags Løg

Kartoffelsalat med Karry og to slags Løg

Igår var jeg hos min mor til Skt. Hans, og vi skulle naturligvis grille. Med tryk på "skulle", for sådan gik det nu alligevel ikke midt i al regnvejret
Pandekager

Pandekager

Som I sikkert har opdaget, så elsker jeg at afprøve nye opskrifter. Og til tider sker det at opskrifterne trods de mest kreative krumspring simpelthen bare er dårlige
Fødselsdagsboller

Fødselsdagsboller

På mandag har min  mor fødselsdag, og det skal selvfølgelig fejres her i weekenden. Jeg er vokset op med boller og varm chokolade til fødselsdag
Lagkagebunde med Kakao

Lagkagebunde med Kakao

Sådan helt ærligt, så er jeg ikke den helt store lagkagespiser, men en ting der altid hjælper på det er, at bundene er hjemmebagte
Citronmåne med Marcipan

Citronmåne med Marcipan

I forbindelse med en gang søndagskaffe i det kolde efterårsvejr besluttede jeg at prøve en kage fra et ældre nummer af Mad
Raita med Agurk

Raita med Agurk

Den anden dag lavede jeg en god indisk curry, og som tilbehør lavede jeg denne raita. Raita er ofte lavet af agurk, men den kan faktisk laves af stort set alle grønsager
Sønderjyske Fedtkager

Sønderjyske Fedtkager

Kagerne må gerne være mere rundede end mine er. Endnu en kageopskrift, men det er jo også højsæson for kage
Havregrynskugler

Havregrynskugler

Smørret dominerede alt for meget. Havregrynskugler fås i mange varianter. Det er vel lige før ethvert hjem med respekt for sig selv har sin egen opskrift på havregrynskugler
Mandel-Karamelfromage

Mandel-Karamelfromage

Januar er per definition "NU skal det eddermageme være slut med alt det sukker" for mig. Og sådan tror jeg at mange har det, nytårsaften er en af de sidste chancer for en god, sød dessert
Marcipansnegle med Chokolade

Marcipansnegle med Chokolade

Gærkager er en fantastisk ting, når der skal kage til, og kalorieindholdet ikke behøver være alt for højt, og jeg bager alt for tit kanelsnegle til mine gæster, så denne gang skulle gærkagen være en anden, og valget faldt på denne Amo opskrift
Lynhurtige Hvedeboller

Lynhurtige Hvedeboller

Jeg kan godt lide at kunne servere noget lækkert og hjemmelavet, når jeg får gæster. Også når de melder deres ankomst ganske kort før de rent faktisk er her
Svensk Pølseret

Svensk Pølseret

Jeg er egentlig ikke så meget til de fleste danske klassikere, men svensk pølseret er bestemt en undtagelse, såfremt den er lavet "rigtigt"
Bedstefars Skæg

Bedstefars Skæg

Imorgen skal mine kolleger og jeg uddele flyers i det lokalområde der hører til min skole, i håb om at nogle forældre vil bakke op om den store demonstration på onsdag