Mine favorit mærker er Semper, Schär og Finax. Vores favoritter er Sempers fiber penne, købes hos Specialbageren, eller La Bouna Vita, som vi køber i vores lokale brugs, men prøv dig frem
Rul ud i to lige store aflange firkanter, mine var 11x35 cm, ca 3 mm i tykkelse. I dag har jeg bagt de hurtigste og nemmeste hindbærsnitter nogensinde, det tog mig 30 min så var de færdig pyntede og klar til at blive spist med stor velbehag
175 g smør200 g mel, (Schär C giver det absolut bedste resultat)75 g kartoffelmel125 g sukker75 g mandler½ stang vanille½ ægSmut mandlerne og blend dem til mel
