Finn´s Grill-og andre opskrifter!

Finn´s Grill-og andre opskrifter!

Opskrifter for både mad og drikke m.m.
Svensk pølseret

Svensk pølseret

Den her udgave af svensk pølseret giver temmelig mange points, men det skyldes at jeg har brugt nogle helt almindelige pølser
Pastasalat med kylling

Pastasalat med kylling

P. a. s. t. l. m. e. d. k. y. i. n. g. D. r. b. å. v. o. f. u. æ. p. K. ø. h. O. 4. -. 5. I. 0. ,. 2. 3. 1. c. 8. %. S. E. (. ). F. B. A. N. H
Kunsten at lave sprøde flæskesvær

Kunsten at lave sprøde flæskesvær

½ time før servering sættes ovnen på 225 grader, bradepanden tages ud og med krøllet stanniol og andre tricks gøres stegen så vandret som muligt – så sværene er så plane så muligt
Sommerlig æggekage

Sommerlig æggekage

Nogle aftener skal det bare være nemt og hurtigt at lave aftensmad og det må man sige det er med en æggekage
Når kartofler er en god ting

Når kartofler er en god ting

Som jeg vist har fået pralet med, var jeg i sidste uge på sportsresortet Playitas på den kanariske ø Fuerteventura
Entrecôte med baconsurret asparges & Biffsaus a'la Brimi ✿

Entrecôte med baconsurret asparges & Biffsaus a'la Brimi ✿

S. e. r. v. s. m. d. p. o. f. i. t. ,. k. g. a. ✿. &. N. y. B. u. l. T. 4. n. 0. 2. (. b. j. ). ø. 3. h. L. 1. H. K. å. D. c. ". J. -. 5. 8. E. ô. V. I. F. ”. Å. C. G. M. æ. U. P. /. R. %. °. 6. A. 9. . ♥. ¸. •. *. ¨. ♫. ♪ g
Asparges med laks og rucola

Asparges med laks og rucola

En hurtig og nem sommerret. Hvide og grønne asparges med rucola, røget laks og cremet dressing1 bundt hvide asparges1 bundt grønne asparges2 spsk olivenolie1 spsk grov sennep1 tsk honning1 spsk hvid balsamico2 spsk mayonnaise6 spsk olivenolieHavsalt og peber100 gr rucola6 skiver røget laksBræk enderne af aspargeserne
Jägerschnitzel i Jägersauce

Jägerschnitzel i Jägersauce

Jägerschnitzel i Jägersauce. Opskrift Jägerschnitzel, Jäger Schnitzel, Jägersauce. Ingredienser. 4 kalveschnitzler
Stegt svinekam med rosmarin, spæde grøntsager og skysauce

Stegt svinekam med rosmarin, spæde grøntsager og skysauce

1,5 kg svinekam uden sværd (stegetid. 1,5 timeHavsalt og peber2 fed hvidløg1 bundt rosmarin3 fennikler2 spsk olivenolie3 løg2,5 dl vand2,5 dl hvidvin1 bundt asparges½ kg babygulerødder1 bundt kørvel25 gr smørTænd ovnen for 180 gr
Stegt and med appelsin-vanille sauce

Stegt and med appelsin-vanille sauce

Den anden dag faldt jeg over et godt tilbud, ænder til kr. 50. De var måske ved at brænde inde med dem. Så det blev til 2 fugle der fløj direkte i vores fryser
Gryderet delivery

Gryderet delivery

Igår aftes skulle vi besøge et vennepar, som for 10 dage siden blev forældre til lille Emil, og jeg havde lovet at medbringe aftensmaden
Chili-hvidløgskylling med fuldkornspasta

Chili-hvidløgskylling med fuldkornspasta

D. e. t. s. k. u. l. b. a. r. v. æ. n. m. o. g. P. i. d. h. ,. y. å. p. ø. f. j. V. (. 4. ). F. 8. 1. c. 2. G. S. 3. 5. -. K. 6. 7. T. ) l
Indbagt Laks No. 2

Indbagt Laks No. 2

Jeg har før posted en opskrift på indbagt laks hvor jeg indbagte hele laksefilletter i butterdejen og lavede en spinat-flødesovs
Pasta - Svinemørbrad - Pikant sauce

Pasta - Svinemørbrad - Pikant sauce

I dag har været en rigtig hyggedag og faktisk står hele denne uge for alvor i "hyggens" tegn. Oskar og jeg var på Juleshopping sammen med den jævnaldrene Viktor og hans mor, min veninde Louise
Inspiration til sommerens grill aftener.

Inspiration til sommerens grill aftener.

Sommer er grill sæson, og grill betyder for mange mennesker, kød med kød og mere kød. Men sådan behøver det slet ikke at være
Kartoffelspyd med barbecue mariande

Kartoffelspyd med barbecue mariande

Dette er mit første bidrag til bloggerkonkurrencen med økologiske kartofler. Jeg har valgt denne ret for at vise, at grillspyd ikke behøver bestå af hverken kød, eller erstatninger for kød – som f
Italienske Koteletter med Pasta

Italienske Koteletter med Pasta

Her i eksamensperioden tager den ene dag ofte bare den anden. Og når dagene er ensformige med eksamensforberedelse kan jeg godt lide at bruge lidt ekstra energi på at være kreativ i køkkenet
Vandmelonsalat I

Vandmelonsalat I

Sommeren er over os. Salaternes tid er kommet. Jeg elsker salat, og har diverse opskriftsbøger fra Meyer til Simonsen og de to suveræne damer
Waldorfsalat  ༺♥༻♥༺

Waldorfsalat ༺♥༻♥༺

.  . Waldorfsalaten ble laget for første gang i 1896 på hotell Waldorf (senere Waldorf-Astoria). i New York av hovmester Oskar Tschirky
Hjemmelavet creolekrydderi

Hjemmelavet creolekrydderi

Det er ikke i alle dagligvarebutikker man kan købe en creole / cajun krydderiblanding, og jeg anbefaler også at lave den selv