Kom olivenolie på en pande og steg rugbrød og spejlæg ved middel varme. Vend rugbrød indimellem. Kom avocado, som du har saltet, på det ristede rugbrød og læg til sidst spejlægget ovenpå
Fordel cremen ovenpå cirklerne af ristet rugbrød. 4 skiver rugbrød. 11/2 dl creme fraiche. 11/2 bdt purløg. 4-5 cm i diameter, og stik små cirkler ud af rugbrødet - jeg fik 3 cirkler ud af hver skive
Smør en stor rugbrødform med olie og kom dejen i formen. Brød eller rugbrød det bestemmer du selv, godt smager det og er rig på omega 3, plus at så behøver du ikke at bruge surdej
/. F. r. i. s. k. b. a. g. t. o. f. u. ø. d. m. l. v. e. R. n. M. ,. C. h. p. å. D. y. æ. 6. 0. '. O. 1. I. 5. -. (. ). 2. 4. c. S. G. H. j. P. 3. B. 7
/Luise . Med de smagfulde kantareller, den cremede fløde, et syrligt strejf citron, et godt drys persille og en bund af sprødt rugbrød bliver det her en helt skøn sensommerforret
Tag rugbrødene ud af formene og lad dem køle af på en rist. Fordel dejen i 2 rugbrødsforme. 1. Kom knækkede rugkerner, hvedekerner, hørfrø og solsikkefrø i en stor skål sammen med vandet og surdejen
Lidt kerner/frø til topping (kan også udelades, hvis ikke du ønsker topping på dit rugbrød). Hjemmebagt rugbrød med tørrede figner - har du nogensinde smagt det
) De par brød jeg indtil nu har lavet med melsorterne her, har været "lyse" brød, så denne gang skulle det altså også afprøves i noget lidt mørkere brød - nemlig rugbrød
Et af de mest basale brød i enhver husholdning er nok rugbrøddet. Det her "rugbrød" er mere i familie med stenalderbrød, men her er der foruden en masse kerner brugt kogte sorte ris
/. /. /. /. J. e. g. b. a. r. i. k. o. f. t. u. ø. d. s. å. h. j. ,. n. v. l. m. ). 1. S. 6. p. T. c. 3. I. 4. 5. 0. (. 7. 9. 2. 8. æ. y. K. L. -. F. G. D. H. R. B
Med de smagfulde kantareller, den cremede fløde, et syrligt strejf citron, et godt drys persille og en bund af sprødt rugbrød bliver det her en helt skøn sensommerforret
Jeg bruger carob til at give brødet den mørke farve, som vi forbinder med rugbrød. Det kan svinge en del, hvor meget mel der skal bruges, det kommer især an på, hvilken type mel der bruges Dejen skal ikke være flydende, men minde om en almindelig rugbrødsdej
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.