Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 10 Opskrifter
Mine Favoritter
Kalvemørbrad

Kalvemørbrad

Kalvemørbrad. Mariner kødet. Jeg bruger normalt rødvin eller olie og en masse krydderier. Lad det gerne trække natten over
Flødeboller med hvid chokolade

Flødeboller med hvid chokolade

Mine bunde er 5 cm, og jeg fik 20 bunde. Flødeboller. 200 g. marcipan60 g. vand150 g. sukker80 g. glucose1 stang vanilje100 g
Medaljer

Medaljer

(Mine er 7,5 cm i diameter og jeg har brugt en kruset udstikker). Dej. 400 g. mel (sigtet)100 g. flormelis (sigtet)200 g
Lakridsis, citroncreme, marengs og crumble

Lakridsis, citroncreme, marengs og crumble

Ca. 6 tallerkenerJeg har ladet mig inspirere af Chocolat's lakridsis, og lavet min egen version som indeholder lakridsis i en skal af hvid chokolade, citroncreme, citronmarengs og hasselnøddecrumble
Amerikanske blåbærpandekager

Amerikanske blåbærpandekager

Ingredienser( 4 personer). 250 gram hvedemel. 1 Spsk. Sukker. 1/2 tsk natron. 1 tsk bagepulver. 2 æg. 1/4 dl kærnemælk
Opskrift På Brownies

Opskrift På Brownies

I går drog min familie og jeg til Nordsjælland, hvor vi har lejet et sommerhus. Sommerhuset er virkelig hyggeligt, og det ligger i afslappende omgivelser
Brownie med et indre af flydende karamel

Brownie med et indre af flydende karamel

Fredag havde jeg jo lovet, at der endnu engang skulle fremvises en omgang søde sager. Anledningen denne gang var, at jeg fredag eftermiddag fik besøg af min søde kusine Mette og hun skulle jo have et stykke kage til eftermiddagsteen
MACARONS MED HINDBÆRCREME

MACARONS MED HINDBÆRCREME

Disse små fine kager, kan fremtrylles i de fleste farver, brug frugtfarve. Her er de med hindbærcreme, de kan også tilberedes med blåbær, hvor blåbærsaften bruges til at farve dejen, så du får nogle skønne lilla Macarons
Chokolademousse

Chokolademousse

Hak chokoladen groft og smelt den langsomt i en skål i et varmt vandbad. Rør smørret ud i chokoladen. Pisk æggehviderne imens du langsomt tilsætter sukkeret
Macaron

Macaron

Har i dag bagt macarons der er blevet filmet til web-tv. Pyha det har været en lang men sjov dag foran kameraetNu skal de nydes og jeg skal holde fri