Jeg ville gerne fortælle lidt om mine indtryk fra første arbejdsdag, eller om planerne for weekenden eller måske bare lette hjertet lidt om Manfreds helbred … faktum er dog at jeg bare er helt blæst og vildt træt
Hov, har du husket at tilmelde dig nyhedsbrevet. Hvis du tilmelder dig nyhedsbrevet, modtager du de lækreste opskrifter og inspiration fra Chocolate & Spinach direkte i din indbakke
Den her banankage er bagt efter den klassiske Karoline opskrift. Jeg har dog i stedet for at bage den i en rugbrødsform/kageform bagt den i bradepande og skåret chokolade i tern og puttet i kagen istedet for at lægge smeltet chokolade over kagen
Jeg elsker æbleflæsk. Det er en af de gamle klassikere, jeg nok aldrig bliver træt af. Men for ikke jævnligt at ende med dårlig samvittighed, når jeg sætter denne ret på bordet, har jeg forsøgt at finde frem til en sundere version
Med denne opskrift på nemme brownies, får du super saftige, massive og lækre chokoladebrownies. En våd drøm for chokoladeelskere – kom igang, jo før, jo bedre
Yes, jeg er "medlem" af. en madklub. En meget eksklusiv madklub. Fire veninder - hvad kunne være bedre. Vi mødes cirka én gang om måneden til vores madklub
Jeg fandt for nyligt ud af, at jeg jeg ikke kan tåle for store mængder laktose. Det betyder, at jeg skal holde mig fra meget laktoserige mælkeprodukter, såsom mælk, youghurt, cream cheese, fløde
For er par uger siden skrev jeg om morgenmadsis (se opskrift). Her er endnu et hit til den søde men sunde tand, nemlig en kold grød der smager som cookie dough (cookiedej)
Der er blevet spurgt efter opskriften på mine cookie-sandwich som jeg lavede lørdag aften. De er fra en kogebog, som ikke kan købes i Danmark endnu og som jeg ønsker mig af hele mit bage-hjerte
I dag lavede jeg de her dejlige Rösti, som er en god alternativ måde at bruge rodfrugter på. Jeg serverede den til en ribbensteg og sammen med en god salat
