Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 8 Opskrifter
Mine Favoritter
Det er dressingen, der gør ‘et

Det er dressingen, der gør ‘et

Salat kan smage rigtig godt. Og det kan være så knaldhamrende kedeligt. Især om vinteren og i det tidlige forår, hvor de friske grøntsager enten er dyrket i våd rockwool og på speed af gødning, eller dyrket i fjerne lande og plukket lang tid før, de egentlig var klar til det
Drømmekage på en ny måde

Drømmekage på en ny måde

Jeg kan rigtig godt lide drømmekage, men synes at det engang imellem bliver tungt og lidt for meget. Jeg gik igang med at kigge kogebøger, og gik i tænkeboks
Skotske pandekager Drop Scones opskrift

Skotske pandekager Drop Scones opskrift

De skotske pandekager også kaldet "Drop scones" har været pist væk forsvundet i mine madplaner i lang tid og det er da en kæmpe fejl
Krydret appelsinmarmelade med abrikoser

Krydret appelsinmarmelade med abrikoser

2 kg appelsiner1 liter god æblejuice500 kg sukker2 kanelstænger4 stjerneanis2 tsk. stødt kardemomme10 cm friskrevet ingefær1/2 dl

Rødbedesalat med tahindressing

Engang kunne jeg virkelig ikke lide rødbede, og det var først for et par år siden at mit forhold til den smukke grøntsag ændredes til det bedre