Mit formål med denne kage er at vække vores smagsløg, og sende vores hjerne lidt på arbejde. I kagen vil der både være smage som sødt, salt, bittert og surt, men også et lille spark fra chilien der løfter hele kagen op til nye dimensioner og giver en sensorisk oplevelse
En lækker lækker marmorkage i en moderne version med citron og mørk chokolade. Lige siden Maria bagte marmorkage har jeg ikke kunne få tanken om den ud af hovedet
Udkern og snit æblerne i både. Bland perlespelt, æbler og rødkål samt rødløg med de tørrede frugter. Rør dressingen sammen og smag den godt til med salt og peber, før den blandes med salaten, som gerne må trække 15 – 20 minutter og gerne længere
14 ribeye-steaks, marmoreret oksefilet (ca. 1 moden avocado (ca. 250 g). 12 tsk friskpresset citronsaft. 11 skrællet moden mangofrugt i små stykker (ca
Den minder meget om en klassisk sandkage, og bliver flot marmoreret med de karamelliserede æbler. I weekenden havde jeg mine forældre på besøg til både brunch og aftensmad
Smelt chokoladen, smag til med havsalt og vend den forsigtigt i marengsmassen – ikke alt for grundigt, bare med let hånd, og gerne så massen ser marmoreret ud
Kotelet af marmoreret svinekam med bønner, stegte æbler og Æble juc. Jeg husker tydeligt at jeg tog 2 koteletter med hjem til grillen af det marmoreret stykke op mod nakken
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.