1 kg. kartoflerolie1 spsk. oregano, timian eller basilikum1 spsk. røget paprika1 spsk. havsalt1 stor skål med koldt vandSkræl kartoflerne og lig dem i en stor skål med koldt vand
Wok-mad er god mad, og jeg elsker når maden får et rigtig orientalsk udtryk. Denne ret indeholder en række asiasiske elementer, og hvor kinesisk den er, det kan nok diskuteres, men øst-inspireret er den i hvert fald
