Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 13 Opskrifter
Mine Favoritter
Goe gammaldaws hindbærsnitter

Goe gammaldaws hindbærsnitter

Min yngste datter og jeg blev inspireret af aftenshowet en af dagene i den forgangne uge - der lavede de nemlig hindbærsnitter og de så fristende ud
Verdens bedste chokoladekage

Verdens bedste chokoladekage

Tænd ovnen på 175 grader. Smelt smørret. Pisk æg og sukker sammen til en luftig æggesnaps. Bland alle tørre ingredienser sammen og rør dem i æggesnapsen sammen med smørret
Yndlings æbletærte på smuldre-måden

Yndlings æbletærte på smuldre-måden

Det tager sammenlagt under en time, det smager som en bid af himlen, og det er billigt og nemt. Det er virkelig svært at være på kur om efteråret
Sprøde boller med hvedeklid

Sprøde boller med hvedeklid

Her er en opskrift på rigtig lækre, nemme, sprøde og fiberrige boller. Ingredienser. 5 dl lunken vand. 50 g gær

Bløde Boller med rugmel

6 dl lunkent vand1 pk gær ( gerne mindre hvis du har god tid)2 æg800 g hvedemel200 g rugmel75 g olie1 tsk honning1 tsk saltHæld vandet i en skål og rør gæren ud heri
Koldhævede boller

Koldhævede boller

Der er ikke noget bedre end påskeferie, eller så skulle det måske lige være hjemmebagte, lune, friske boller med smør på en feriemorgen
Verdens bedste brød

Verdens bedste brød

Normalt er jeg ikke typen, der hopper med på modestrømninger, men jeg må sige, at jeg nu godt forstår, hvorfor brød bagt i en gryde i ovnen er blevet så populært
Italienske grovboller

Italienske grovboller

Her er en god opskrift på lækre, luftige italienske grovboller. De er fulde af god smag og vil passe både til fødselsdagsbordet med smør og syltetøj, frokosten med pålæg eller som sandwich
Hvad er en "rumlepot"?

Hvad er en "rumlepot"?

Det hedder den altså sådan en hjemme hos os. Hvordan den fik navnet har jeg glemt.  Men rigtigt hedder det en stegeso eller Rômertoft
Dejlig gammeldaws æggesalat

Dejlig gammeldaws æggesalat

Mine piger elsker hjemmelavet æggesalat - det gør jeg vist også selv. En weekend var vi til håndboldstævne og blev enige om at lave klassiske trekantssandwich
Æblets dag (med opskrift)

Æblets dag (med opskrift)

I går, søndag var det æblets dag,. så hvad var mere oplagt end at lave en æblecrumble til eftermiddagskaffen