Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 16 Opskrifter
Mine Favoritter
Annemaries gulerodskage

Annemaries gulerodskage

I dag skal kagen serveres for mine søde kollegaer, da jeg skal aflægge dem et lille barselsvisit. I denne uge skal jeg hele to gange medbringe kage og da jeg overvejede hvad jeg skulle bage, kom jeg i tanke om min mors gulerodskage
Verdens bedste gulerodskage

Verdens bedste gulerodskage

V. e. r. d. n. s. b. t. g. u. l. o. k. a. f. y. i. ,. ø. v. m. c. p. å. D. j. K. h. ". S. æ. L. T. I. 2. 4. 5. 1. 8. -. (. ). 0. 3. ½. G. 6. R. P. B. H. O. N. A
Thomas Rodes stenalderbrød

Thomas Rodes stenalderbrød

Som nævnt igår, bagte jeg brød igår. Nu har jeg fået smagt på det, og det går godt hjem. )Minder meget om kernebrød uden mel, som normalt er mit yndlingsbrød, men har en lidt anden smag - en skøn variation, så man kan skifte lidt
Gulerodskage!

Gulerodskage!

Lige siden en af mine kollegaer have gulerodskage med på arbejde i anledningen af hendes fødselsdag, har jeg haft lyst til den kage
Lyserøde havregrynskugler

Lyserøde havregrynskugler

Det lyserøde tema forsætter naturligvis dagen igennem her på bloggen. De her havregrynskugler udsprang at jeg var i Netto med min største søn på 6 år, som fik øje på nogle fæle lyserøde romkugler
Sprøde knækbrød

Sprøde knækbrød

I de weekender jeg er hjemme fra efterskolen, er førstepriorteten at bage. Min absolutte yndlingsbeskæftigelse
Sprøde linsefrikadeller

Sprøde linsefrikadeller

I det vegetariske køkken er der rigtig mange fantastiske frikadeller lavet af grøntsager og/eller bælgfrugter

Røde ris og vegetarfrikadeller med squash

Lavede forleden denne lækre og sunde ret med røde ris og vegetar frikadeller. De røde ris er, ligesom de brune og de vilde ris, sundere og mere mættende end de hvide ris, og de smager lækkert med soya på
Vegetariske frikadeller med couscous

Vegetariske frikadeller med couscous

Jeg har besluttet at blive bedre til at bruge det, som vi har liggende i køleskabet i stedet for hele tiden at smide god mad ud

Rød Thai karry

Og det er forresten denne soyasovs jeg plejer at bruge i mine thailandske retter. Har haft lidt travlt de seneste dage med eksamen og eksamensopgave
Små sprøde thaiforårsruller

Små sprøde thaiforårsruller

Varm 1 spsk olie op i en dyb stegepande. Rens champignonerne og hak dem på et skærebræt. Svits champignoner sammen med presset hvidløg, revne gulerødder, fintsnittet kål, fishsauce, sojasauce, sukker og 1 tsk finthakket chili i ca
FRAPPE / ISKAFFE

FRAPPE / ISKAFFE

Jeg elsker iskaffe. i alle mulige slags afskygninger, men Frappé eller græsk iskaffe om man vil, er efter min mening bare den bedste form for førstehjælp, når tørsten skal slukkes på en dejlig varm sommerdag som den i dag