Hvad er det egentlig galt med fløde. Spørger jeg mig selv og verden for tiden. Jeg har igennem længere tid stillet mig undrende overfor nutidens sundhedsreligion, hvor vi alle skal spise spelt med spelt på til morgenmad, og hvor mødre efterhånden giver deres små børn koncentreret fiberkost, i stedet for fedt og kulhydrater, som VI (ja, det er rigtigt nok) FAKTISK HAR BRUG FOR
