Power-salat med grovgrønt og krebsehaler
Chocolate & Spinach
Chocolate & Spinach
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Power-salat med grovgrønt og krebsehaler
  • (4 portioner)
  • 1 broccoli i små buketter
  • 200 gram dampede grønne bønner (gerne friske)
  • 1 avokado i tynde skiver
  • 1 lille rødløg i små tern
  • 100 gram ruccola (alternativt babyspinat)
  • 200 gram bøffelmozzerella i tern
  • 200 gram krebsehaler (kan erstattes med kyllingebryst i strimler)
  • 1/2 dl græskarkerner
  • 1/2 dl tørrede tranebær
  • Dressing
  • 1 dl olivenolie
  • 2 spsk balsamico
  • 1 tsk honning
  • 1 tsk sennep
  • 1 tsk havsalt
  • peber
  • Rør dressingen sammen.
  • Damp bønnerne, og skær alle grøntsagerne i passende stykker. Vend det hele sammen, og drys med græskarkerner og tranebær.

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.