Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 23 Opskrifter
Mine Favoritter
Elsker bare at sylte og bage...

Elsker bare at sylte og bage...

Hørfrø og solsikkekerner kan byttes ud med nødder, kerner, gulerødder, squash, rødbeder, rosiner eller chokolade (Chokoladeversionen = STORT hit hos mine kollegaer, da jeg sidst havde kagedag
Spaghetti med Hvidløg, Rejer og Tomat

Spaghetti med Hvidløg, Rejer og Tomat

N. o. g. l. e. a. n. s. k. d. t. b. r. v. æ. i. m. p. ,. D. f. h. u. å. O. M. S. H. ø. R. j. T. 2. I. 1. 0. 4. ½. F. K. y. 3. 5. V
Grove Rundstykker med Hytteost

Grove Rundstykker med Hytteost

J. e. g. f. a. n. d. t. o. p. s. k. r. i. å. l. æ. v. h. u. y. m. S. B. ,. ø. H. D. j. b. c. G. R. 1. 6. I. 5. 0. 2. 3. (. ). ½. F. T. Æ. 4
De Bedste Grovboller

De Bedste Grovboller

Jeg har haft opskriften på disse boller siden jeg var barn. Men hvor den stammer fra, det ved jeg ikke
Frikadeller med Coleslaw

Frikadeller med Coleslaw

Mange danskere, mig selv inkluderet, har en tendens til altid at sammensætte et måltid af kød, ris/pasta/kartofler og noget grønt
Focaccia med Timian

Focaccia med Timian

F. o. c. a. i. e. r. t. f. m. n. v. d. b. ø. D. k. s. u. l. g. ,. p. h. æ. I. y. j. S. å. T. 2. 5. 4. 1. 8. 0. O. R. Æ. H. 3. L. '. B. -
Langtidshævede Gulerodsboller

Langtidshævede Gulerodsboller

J. e. g. h. a. r. n. t. l. i. d. j. o. s. æ. v. b. ø. M. å. m. k. O. u. f. ,. p. c. D. S. L. G. 1. 6. I. 2. 5. ½. 0. y. F. R. T. 3. (. ). 4. Æ. B. -
Couscoussalat med Persille og Mynte

Couscoussalat med Persille og Mynte

To uger på koloni sætter deres spor på sundheden. I hvert fald på den koloni hvor jeg deltager. Heldigvis resulterer to uger med usund mad og alt for meget slik og kage altid i en ustyrlig lyst til salater og masser og frugt
Hot&Sour Suppe med Rejer og Nudler

Hot&Sour Suppe med Rejer og Nudler

Jeg elsker suppe, jeg elsker spicy mad og jeg elsker rejer. To af tingene fungerede i denne suppe. Jeg valgte at bruge ganske almindelige kogte rejer, som man kan købe i supermarkedet, og det gik meget godt i første halvdel af første portion, men den varme suppe kogte rejerne for meget, så jeg har ændret opskriften til hvordan jeg vil gøre næste gang i stedet for, hvad jeg rent faktisk gjorde
Couscous med Rucola og Citron

Couscous med Rucola og Citron

U. g. e. n. s. t. m. a. C. o. u. c. I. d. v. i. l. j. r. D. p. æ. f. b. h. ø. k. ,. å. J. M. ). -. N. L. w. y. R. 2. 1. 0. ½. 5. F. H. S. 3. T. 4
Grove Hasselnøddeboller

Grove Hasselnøddeboller

J. e. g. b. a. r. s. l. v. t. ø. d. n. f. m. i. ,. o. k. u. p. å. j. D. y. h. G. H. 2. 4. I. 1. æ. 5. A. 3. 8. 0. %. ½. c. 7. F. R. T. L. P
Sandwich med Tunfrikadelle

Sandwich med Tunfrikadelle

U. g. e. n. s. t. m. a. S. d. w. i. c. h. D. k. u. ø. r. f. o. ,. æ. v. å. l. J. p. j. b. M. y. T. 2. I. ½. 1. F. 5. 3. L
Hjemmelavet Pasta

Hjemmelavet Pasta

Jeg prøvede engang at lave hjemmelavet pasta med kagerulle og knofedt, og det blev mildest talt ikke nogen stor succes
Grove Flutes

Grove Flutes

Som nævnt var jeg i weekenden til en fest, hvor jeg bagte alt brødet til aften-buffet'en. Det bestod af grove flutes, lyse flutes og burgerboller
Beef Stir-Fry

Beef Stir-Fry

Endnu en god, varm og krydret wok til de kolde aftener. Denne er en Gordon Ramsay, og som man straks mistænker betyder det mørt kød og gode smagssammensætninger
Citronkylling

Citronkylling

Nogle dage er det vigtigere at maden er nem end fancy, og det her var en af de dage. Resten indeholder ganske få ingredienser og er lynende hurtig at lave
Fiskeragout med Tomat og Fennikel

Fiskeragout med Tomat og Fennikel

Denne ret var jeg nok ikke gået i kast med, hvis ikke min mor havde været helt oppe og ringe over den, da hun så det i et af mine utallige madmagasiner, men man skal jo altid stole på at mor ved bedst
Grove Burger-/Sandwichboller

Grove Burger-/Sandwichboller

I mangel på bedre overspringshandling besluttede jeg at bage nogle gode grove sandwichboller i dag. Det skal lige siges, at det ikke er en god ide at varme ovnen op til 225 grader, når lejligheden i forvejen nærmer sig 30 grader, men om ikke andet er der gode boller til frokost og en aftensmadsburger
Kokoskranse

Kokoskranse

Dette er den sidste småkageopskrift fra pakken til Afghanistan. Jeg havde egentlig lavet dej til en Ginger Bread opskrift fra Magasinet Mad
Hveder

Hveder

Jeg ELSKER traditioner. Ikke så meget fordi de betyder noget særligt, men fordi de er en del af årets gang og giver mig noget at glæde mig til
Kinesisk Nudelsuppe med Edamamebønner

Kinesisk Nudelsuppe med Edamamebønner

E. n. s. p. i. c. y. u. e. m. d. a. r. f. t. o. g. k. l. æ. ø. J. b. v. ,. h. Ø. j. K. /. N. 2. I. 4. å. 0. 1. 5. 6. ½. F. S. V. 3. T