Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 8 Opskrifter
Mine Favoritter
Indbagte løgringe

Indbagte løgringe

Indbagte løgringe som snack, mezes, tilbehør til grill- de smager bare godt. Det er ikke alle steder de findes på menu kortet, men prøv dem hvis du skulle komme forbi- med en ouzo serveret til
Pirogger med kylling

Pirogger med kylling

I. s. i. d. t. e. u. g. f. o. r. ø. j. m. p. k. y. l. n. ,. h. a. v. H. 3. 6. 5. J. å. b. M. D. O. æ. c. P. –. 1. 2. (. 4. ). 0. -. F. R. T. Æ. B. G. K

Chili Cheese Tops – på en ny måde

Men dét der gør den genial er det spark fra den syltede jalapenos, der gør at de ikke bliver kvalmende (i hvert fald ikke med det samme) Jeg har udviklet mine egne tops, der er lidt “sundere”, men det er kun for at give dem mere friskhed og en mere bred smag
Osteboller

Osteboller

- med hele to slags ostNemlig hytteost og emmentaler. For efter at have haft mafiaen på brunch sidste weekend, så havde jeg lige en god rest emmentaler i køleskabet, som ikke rigtig var blevet rørt siden
Gratin med svinekød og karry

Gratin med svinekød og karry

Gratin med svinekød og karry 2 portionerHele portionen indeholder 11 propoints250 gram hakket svinekød1 løg1 fed hvidløg2 tsk karry½ dåse hakkede tomater (resten kan varmes op med krydderier og bruges som sovs)2 gulerødderSaltPeber1 æg1 dl skummetmælk1 tsk karrySaltPeberHak løg og hvidløg
Græskar chutney

Græskar chutney

Det er højsæson for græskar lige nu. Med den smukke orange farve, pynter græskar i næsten enhver ret. En måde at strække græskarsæsonen på er at lave chutney
Pulled pork lavet i ovnen

Pulled pork lavet i ovnen

2 kg. nakkefiletRub. 1/4 dl. havsalt1 1/2 dl. brunfarin3/4 dl. røget paprika1/2 dl. barbeque krydderi1/2 dl. chili10-15 cm revet ingefær1 spsk