Jeg elsker jordbær, det er sammen med hindbær, den lækreste måde at indtage frugt på. De søde og let parfumerede jordbær står godt til mørk chokolade, vanille, marcipan og fløde og det er måske derfor, at min suverænt ynglingskage må være en jordbærkage
Jeg havde egentlig tiltænkt den som bær til min youghurt, men fik lyst til at lave en jordbærkage og da der så også lige var lidt creme i køleskabet, så var der ikke langt fra tanke til handling
Uden jeg vil begi mig ud store forklaringer om mine selvkvalte selvmedlidens problemer, som jeg tænker ingen andre gider høre alligevel, kan jeg kort sige
Sommeren er jo bare super dejlig og lig med jordbær. Vupti du har jordbærkagen klar til servering. Skær tilpas med jordbær over og stil dem op langs siden i springformen
Jeg er på ingen måde for fin til den købte version, men da vi fik gæster helt fra Malaysia var jeg nødt til at kaste mig ud i den hjemmebagte udgave med mazarinbund, rigeligt med mørk chokolade, lækker vaniliecreme og selvfølgelig dejlige danske jordbær
Den startede med at være ganske lille og diskret, men efterhånden er den både stor som en almindelig busk, og har samtidig sendt sine grene afsted op i de træer der står nær ved
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.