Mørbrad på svampe Se det er hvad jeg kalder rigtig mandemad. Svøbt i en fløjlsblød kåbe af gorgonzola, med en hat af ristede svampe, skal en lækker saftig mørbrad hvile på et leje af velsmagende kartoffelrøsti, inden den skal udgøre denne aftens hovedmåltid Sukkerheksen
