MMF er en forkortelse for 'Marsh Mellow Fondant' - altså en fondant lavet af skumfiduser. Personligt synes jeg den hjemmelavet MMF smager 100 gange bedre end købt færdiglavet fondant
For tiden står den på eksamens stress. Vi har en opgave der skal afleveres om 2 uger, som jeg bare har haft svært ved at komme igang med, men idag er jeg heldigvis startet på den med 4 sider skrevet
PSC (palmin-smørcreme) bruges f. eks. til opsmøring af kager inden overtræk med fondant og marcipan. Er du som jeg heller ikke så begejstret for den "rene" smørsmag, så er denne opsmøringscreme et godt alternativ til den almindelige smørcreme
Mine bagte jeg ved 180 grader i 12-14 minutter. Vores gode venners charmetrold Oscar fyldte 1 år og mor havde ønsket sig en LEGO-kage til ham, inspireret af et billede hun havde fundet på nettet - så det fik han
Rund 6" x 3" (15 cm x 7,5 cm). 3 æg. 60 g sukker. 50 g mel. 9 g kartoffelmel. ½ tsk bagepulver. Kvadratisk 8"x 3" (20,3 x 7, 5 eller en 20 cm springform)
