Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 27 Opskrifter
Mine Favoritter
Amerikanske pandekager med chokolade

Amerikanske pandekager med chokolade

Her får du min opskrift på lækre, svampede og sprøde hjemmelavede amerikanske pandekager. I opskriften har jeg tilsat chokolade, men de er også utroligt lækre som klassiske amerikanske pandekager uden chokolade og med en masse sirup på toppen
spidskålsruller med flødedip

spidskålsruller med flødedip

spidskålsruller med flødedip. ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Blommesyltetøj/Blommemarmelade

Blommesyltetøj/Blommemarmelade

Hjemmelavet Blommesyltetøj/marmelade. Ca. 30 min. Fungerer fantastisk i forskelligt stærkt mad, men naturligvis også bare på franskbrød, pandekager osv
Funnel cake - churros - spanskrør

Funnel cake - churros - spanskrør

100 gram smør1 kop (2½ dl) vand1 kop (2½ dl) mel4 æg. ½-1 liter olie til at stege i. 100 gram mørk chokolade½ liter mælk1 spsk maizena½ dl sukker (4 spsk)
Sunde kanelsnegle

Sunde kanelsnegle

Mine kanelsnegle er ernæringsforbedret ved, at jeg har sparet på sukkeret og i stedet brugt æbler til at søde med

Blomkålchips / snacks

Blomkål er en undervurderet grøntsag med en fantastik smag. Det er ofte sådan, at der ligger et halv blomkålshoveds tilbage, som ender med at blive smidt ud, fordi ideérne mangler
Weekendsnack: Hjemmelavede P-tærter!

Weekendsnack: Hjemmelavede P-tærter!

Tjek videoen ud og se hvordan jeg laver dem Endnu en af minefavoritter. Opskriften har jeg fået af mine kusiner, og jeg har endnu [
Kylling med citron og hvidløg

Kylling med citron og hvidløg

Ideen kommer fra det spanske køkken og fra en af mine mange ture til Spanien. Dertil er kylling fedtfattig i kødet og rig på B-vitamin og mineralerne zink og jern
Kylling med sesam-frakke og bulgursalat

Kylling med sesam-frakke og bulgursalat

Ja, det er godt nok ikke fordi energien er overvældende stor i disse dage og det samme kan siges om opfindsomheden - men der skal jo mad på bordet
Grove spinat burgerboller

Grove spinat burgerboller

Igår da jeg kom hjem fra arbejde, havde jeg lovet min kæreste at lave burger til ham. Han sidder og læser til eksamen de her dage, så jeg fik lyst til at forkæle ham
Var det noget med en smoothies ?

Var det noget med en smoothies ?

Hvis du har lyst til prøve grøn velsmag, så er her en rigtig lækker blød, cremet smoothies med mango frugt
Rug knækbrød

Rug knækbrød

E. t. k. n. æ. b. r. ø. d. m. e. a. s. f. u. g. l. I. o. p. i. y. ,. å. D. O. h. S. v. L. T. 2. 0. -. 5. 1. (. ). ½. j. B. /. H. R. P. N. c. K. J. w. =. 3. 8. 2 g
Hjemmelavet pizza

Hjemmelavet pizza

M. e. d. f. u. l. k. o. r. n. s. b. g. p. t. a. c. D. v. i. ,. å. P. h. m. T. 1. z. F. 2. 5. æ. /. 3. R. ø. Æ. j. L. y. B. 8. 0. (. ). O. H. V. S. -
Syndig sunde fuldkornspizzaer

Syndig sunde fuldkornspizzaer

Til 3 pizzaer (ca. 35 x 35 cm). (Er vist ikke helt lovlige pga. ostemængden, men man skal også have lov til at synde af og til
Filopakker med øko spinat og feta

Filopakker med øko spinat og feta

-. s. m. å. p. a. k. e. r. o. d. u. l. n. J. g. v. i. t. h. ø. æ. b. D. f. y. j. c. (. R. ). ,. O. F. 2. 1. 0. 4. L. N. H. K. 6. 5. é. G. E. A. a l
Tærte med spidskål og broccoli......og lidt om de gode fedtstoffer

Tærte med spidskål og broccoli......og lidt om de gode fedtstoffer

Endnu en opskrift på en tærte og denne gang med spidskål. En super god måde at få brugt  resterne af et kålhoved (hvidkål kan også bruges)Denne gang har jeg eksperimenteret lidt med tærtebunden og tilsat endnu flere gode fedtstoffer fra mandler og sesamfrø
Wraps med laks og cream cheese

Wraps med laks og cream cheese

Jeg har lavet mine wraps med rugtortilla fra levevis, som kan købes i Netto, Bilka og Føtex. Som kostvejleder hører jeg ofte at sund mad er besværligt at tilberede og tager en krig i køkkenet, men med få ingredienser kan du smække en lækker wrap med laks og cream cheese sammen
Bagværk - Fedtfattige squahboller

Bagværk - Fedtfattige squahboller

Jeg fandt denne opskrift i gemmeren, som egentlig er beregnet til gullerødder, men jeg har også lavet nogle med squash og de er også rigtig gode
Romkugler - en lidt mere fedtfattig version

Romkugler - en lidt mere fedtfattig version

J. a. ,. r. e. l. t. i. v. h. f. d. D. s. k. j. o. n. å. g. b. m. c. u. æ. ø. S. p. A. M. ). ". -. K. y. I. C. O. F. B. R. (. 1. 2. 4. 0. ½. 3. T. V. E. x. 5. 7. H. L. P. |. N
Jordbærsalat

Jordbærsalat

Denne salat er en lækker sprød sommersalat som er rigtig god til lyst kød, såsom kylling eller kalkun