Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 24 Opskrifter
Mine Favoritter
Saltmandler

Saltmandler

Jeg faldt for noget tid siden for en opskrift på saltmandler på Hjerteforeningens hjemmeside (her). Jeg har lavet dem flere gange

Banankage med mørk chokolade og kondenseret mælke karamel

Min dejlige kone syntes det skulle fejres at hun skulle starte på arbejde efter en veloverstået barsel, eller måske var hun bare sulten efter noget sødt… Hun fik hvertfald bagt en rigtig god banankage, og som en ekstra bonus blev der smurt lidt af den kogte kondenserede mælk fra den anden dag ovenpå, ummm

Kondenseret mælk – lykke på dåse

En kogt dåse kondenseret mælk er noget af det lækreste der findes. Smør det ovenpå en kage, brug det som konfekt, spis det lige fra dåsen eller brug det som nutella erstatning… Ummm
Kiksekage på kondenseret mælk

Kiksekage på kondenseret mælk

Er der noget som kan bringe barndoms minderne frem må det være denne her kage. Dog ikke lavet på kondenseret mælk, men på palmin og med æg
5.dec: Jødekager

5.dec: Jødekager

En småkage der bages her i huset hvert år er jødekager. De er super gode, meget "julede" og nemme at lave
This and that

This and that

#2 Den anden dag tog jeg mine to børn med på en impulsiv skovtur, Alberte og jeg havde lange snakke om det smukke efterårslys, hun er en skæg 2 årig, grænsende til det gammelkloge
Opskrift: Proteinbarer

Opskrift: Proteinbarer

Jeg har længe haft noget proteinpulver stående, som jeg har haft svært ved at få brugt. Jeg var simpelthen gået død i det, og derfor har jeg ladet mig inspirere til at bruge det på anden vis, nemlig i bagværk
Rabarber crumble

Rabarber crumble

R. a. b. r. e. c. u. m. l. -. g. t. d. f. i. s. k. D. h. v. æ. å. n. o. ,. j. S. p. ø. J. T. O. 1. 5. 2. 0. 3. L. (. 6. ). F. y. N. x. ". B. z. C. ½. 7. M. I. A. K. H. @. /. E. Æ
Choko-nutella småkager

Choko-nutella småkager

Ca. 24 stk. 2. æg. 1½dl. sukker. 3 spsk. Nutella (eller andet mærke. Tjek om der er gluten i). 1 dl. guinuamel*. 1. dl Schär Mix C*
Stenalderbrød

Stenalderbrød

betydning for optagelse af vigtige fedtopløselige vitaminer, smørelse af led, regulere hormon balancen, beskytter cellerne, simulere kredsløbet og immunforsvaret, smøre tarmsystemet, hæmmer blodproper og nedsætter kolesterolet
Chokolade protein milkshake

Chokolade protein milkshake

Alle kender trangen til noget sødt. Pludselig er den der og så begynder den mentale kamp mod de dårlige undskyldninger

Fedtebrød

Rør det hele sammen til en tyk dej. Rul dejen ud på en bageplade, så de ca. bliver 6-8 cm bredde. Bag dem og i ca
Kajkage

Kajkage

Dette er min første marcipankage. Altså med marcipan overtræk. Min bror havde fødselsdag i lørdags, og da han er en kæmpe kajkage fan, syntes jeg det kunne være sjovt at lave en af dem
Fondant med Marshmallows

Fondant med Marshmallows

Marshmallows fondant (MMF)15 stk. Marshmallows, ca. 90 g (beregnet til grill) Jeg foretrækker Rocky Mountain2 spsk vand1 spsk olie, alm
Ymerkage

Ymerkage

God og svampet kage (god som grundopskrift*)Til denne kage er der tilsat kokosmel, revet hvid chokolade,appelsinsaft samt reven skal af økologisk appelsin
Ta-daaaa, her er den!

Ta-daaaa, her er den!

Jeg lavede den første gang til en julefrokost for mine triathlon-buddies sidste år – med ret stor succes
Chokolade-snask-kagen

Chokolade-snask-kagen

Tommis søster har til de seneste familiesammenkomster medbragt denne kage og den smager som en hel million
Banankage med chokoladestykker

Banankage med chokoladestykker

Den her banankage er bagt efter den klassiske Karoline opskrift. Jeg har dog i stedet for at bage den i en rugbrødsform/kageform bagt den i bradepande og skåret chokolade i tern og puttet i kagen istedet for at lægge smeltet chokolade over kagen
Æblekage med marcipan

Æblekage med marcipan

Jeg kan efter i dag konstatere, at jeg har rygrad som en regnorm, når det kommer til kager. Jeg havde ellers lavet en aftale med mig selv om, at der ingen søde sager var før weekenden - men så var det, at jeg fandt en opskrift på en æblekage, som meget belejligt kunne bruges til at udrydde et par æbler ude i køkkenet, og så har jeg ikke kunnet tænke på andet resten af dagen
Macarons med karamelcreme

Macarons med karamelcreme

Der blev holdt bryllup her i weekenden - jo jo, jeg er skam en gift kvinde nu. Og man kan jo ikke holde bryllup uden kage