Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 9 Opskrifter
Mine Favoritter
Krydret Oksekebab

Krydret Oksekebab

 . på spyd. Disse små basser er et nyt mirakel og jeg er, til trods for min lettere spidskommen-skepsis, heeeelt solgt

Hestebønner med grønsager

Kog bønnerne i 8 min. i saltet vand. Tag dem op, og snit dem i store skrå stykker. Rens og udkern peber, pil rødløg, og vask auberginen
Pastatærte med oksekød

Pastatærte med oksekød

4 pers. 125 gr. pasta. 500 gr. hakket oksekød. 1 rød peber. 1 glas champignon. 2 forårsløg i strimler. 1 lille dåse koncentreret tomatpure´
Verdens bedste chokoladekage

Verdens bedste chokoladekage

Dét søgte jeg på da jeg skulle lave feriekage til mine kolleger og der blev ønsket "chokoladekage med chokolade på"
Honningkage

Honningkage

Er vild  med honningkager og winter wonderland. Så nu skal jeg bage honningkage og lytte til "It's beginning to look a lot like Christmas" absolut min yndlingssang i år
Hybenmarmelade

Hybenmarmelade

Lige nu er der sæson for hyben så derfor syntes jeg at jeg blev nød til at lave hybenmarmelade. Opskriften er lidt min egen da jeg efter at have fjernet kerner fra omkring en håndfuld hyben ikke gad mere
Filodej med feta, Spicy chicken spyd og Vitello Tonnato

Filodej med feta, Spicy chicken spyd og Vitello Tonnato

Aftenens menu er lige som vi elsker det, nemlig, en rigtigt omgang snackmad. Snackmad er nok lidt hvad andre vil beskrive som tapas-lignende retter, men det er jo ikke spansk mad og dermed vel ikke tapas
LAKSEROULADE.

LAKSEROULADE.

Nok en af de opskrifter, som mine venner og familie har været mest begejstrede for. LAKSEROULADE . Idel til forret eller til tapas