Ingredienser. Olie til stegning1 løg2 porrer2 fed hvidløg2 gulerødder2 kartofler1 kg modne tomater (eller evt 3 dåser flåede)140 g koncentreret tomatpuré1 liter vand3 bouillon terninger (grøntsags eller okse)Salt/Peber125 g mascarpone1 rød chili uden kerner (kan udelades)Frisk basilikum og oreganoFremgangsmåde
Den her crumble kreerede jeg en dag, hvor en bunke rabarber fristede mig, da jeg var med i Rema. Den var unden smør, mel og (rigtigt) sukker, og derfor en ret sund kage
