Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 10 Opskrifter
Mine Favoritter
Æblecrumble til morgenmad

Æblecrumble til morgenmad

Hvis der er noget, jeg elsker ved efteråret, så er det farverne og danske æbler. Begge disse ting er kombineret i denne skønne dessert, som jeg en dag spiste til morgenmad
Lasagne goes low carb

Lasagne goes low carb

I dag tror jeg vist, det er tid til at præsentere jer for en af mine livretter – nemlig lasagne med plader af squash og aubergine i anledningen af, at det stod på menuen (igen) i dag
Svinemørbrad a la vitello tonnato

Svinemørbrad a la vitello tonnato

Det her er en dejlig nem variant til den klassiske vitello tonnato - som jeg elsker. Jeg blev inspireret af en opskrift i magasinet Spis Bedre
Melon/drue/agurkesalat

Melon/drue/agurkesalat

Her vil jeg prøve at vise nogle af mine yndlings opskrifter, og skrive ned når jeg har lavet noget jeg gerne vil dele med andre
Gambas con Mojo Verde

Gambas con Mojo Verde

Gambas con Mojo Verde. Opskrift mojo verde, grøn mojo sauce, tapas. Ingredienser. 1 kop olivenolie. 2 fed hvidløg
Sjovt at prøve noget nyt

Sjovt at prøve noget nyt

I efteråret fik min nyt arbejde - efter 16 år sammen sted, havde han brug for nye udforderinger - og det har han fået
Langtidsstegt lammekølle med vin*

Langtidsstegt lammekølle med vin*

lammekølle 1. 5-2 kg uden rørben7 gulerødder1 lille knoldselleri2 fed hvidløg med skræl5 rødløg2 spsk. citronpeber1 tsk
Langtidsstegt lammekølle med øl

Langtidsstegt lammekølle med øl

lammekølle 1. 5-2 kg. 2 løg2 fed hvidløg4 gulerødder1 fennikel500 g. cherrytomater1 stjerneanis1 hvidtøl/juleøl1/2 dl