Anret blomkålssalaten på et fad og drys med forårsløg, bacon og solsikkekerner. Engang imellem skal der bare noget andet tilbehør til end de sædvanlige kogte kartofler, ris eller pasta
Og til disse famøse frikadeller skulle vi have en salat, og det blev denne blomkålssalat i en kombi af køleskabets indhold og min mors og mine input slået sammen
Blomkål er i sig selv måske ikke den mest interessante, og mange forbinder den måske med den pruttelignende lugt, som fylder luften, når man koger blomkål
Endnu en superlækker, og helt enkel salat - som både gør sig godt som tilbehør til grillmaden på en god sommeraften, men som også er rigtig fin at spise alene
Er blevet virkelig storforbruger af grønkål (gerne den færdighakkede og skyllede udgave) Den her salat er med grønkål og fennikel der begge bidrager med smag og sprødhed
Dressingen med citronsaft giver den et dejligt løft og en friskhed. Gem stokken til noget andet. Agurken skrælles og kernerne fjernes med en teske, hvorefter agurken skæres ud i små tern
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.