Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 4 Opskrifter
Mine Favoritter
Sprøde boller med hvedeklid

Sprøde boller med hvedeklid

Her er en opskrift på rigtig lækre, nemme, sprøde og fiberrige boller. Ingredienser. 5 dl lunken vand. 50 g gær
Hvad er en "rumlepot"?

Hvad er en "rumlepot"?

Det hedder den altså sådan en hjemme hos os. Hvordan den fik navnet har jeg glemt.  Men rigtigt hedder det en stegeso eller Rômertoft
Når det godt må tage laaaang tid

Når det godt må tage laaaang tid

Som regel er jeg jo ret glad for hurtig mad. Det passer bedst til min hverdag. Så jeg har fulgt Römertopfens (også kaldet stegesoens) renæssance med en vis undren
Verdens bedste brød - groft grydebrød

Verdens bedste brød - groft grydebrød

Ingredienser. 8 gram gær. 3dl. vand. 300 gram hvedemel. 100 gram grahamsmel. 8 gram salt. Fremgangsmåde. Opløs gæren i vandet og tilsæt hvedemel, grahamsmel + salt