Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 13 Opskrifter
Mine Favoritter
Confit de canard

Confit de canard

Min søn på 12 har ikke hørt om stenalderkost og han har ikke behov for detox i januar. Så da han for nylig havde fødselsdag, ville han meget gerne have forie gras og confit de canard
Thai cakes med koldmarinerede nudler

Thai cakes med koldmarinerede nudler

Rør farsen med ingefær, sesamfrø, sojasauce og finthakket koriander og smag til med salt og peber. Form farsen til små frikadeller
Banankage med chokoladestykker

Banankage med chokoladestykker

Den her banankage er bagt efter den klassiske Karoline opskrift. Jeg har dog i stedet for at bage den i en rugbrødsform/kageform bagt den i bradepande og skåret chokolade i tern og puttet i kagen istedet for at lægge smeltet chokolade over kagen
Lagkagecreme

Lagkagecreme

Besses Lagkagecreme. På given foranledning vil jeg lige dele opskriften på Besses lagkagecreme, da den aldrig bør være langt væk hvis inspirationen til en kage kommer over en
Stegte Rispapir Ruller

Stegte Rispapir Ruller

Stegte Rispapir Ruller. Opskrift rispapirruller Hanoiruller vietnamesiske forårsruller af rispapir.  Ingredienser
Forårsruller

Forårsruller

Hjemmelavede forårsruller - denne gang med dej af hvedemel. Sådan en pakke med 50 stykker dej fandt vi i det lokale thai minimarked på frost
Græskarsuppe med chili og ingefær

Græskarsuppe med chili og ingefær

En skøn vintersag til de kolde aftener, hvor man lige trænger til at blive varmet op indefra og ud. Du skal bruge (2-3 pers)
LOVE BAR / MÜSLIKAGE

LOVE BAR / MÜSLIKAGE

Så blev det endelig tid til at blogge lidt igen. Jeg er startet på nyt arbejde for 1 1/2 måneds tid siden og med tre børn herhjemme, har hverdagen været pænt presset og bloggen ret så forsømt
Luftige boller (glutenfri)

Luftige boller (glutenfri)

Jeg elsker simpelthen de her boller, det er de bedste jeg nogensinde har lavet. Og så er de LUFTIGE. Tænk engang det kunne lade sig gøre
Verdens bedste glutenfrie pizzabund

Verdens bedste glutenfrie pizzabund

David med min glutenfrie pizza på Pizzeria MumsPå vej hjem fra Stockholm, var vi en tur på Pizzaria Mums, som ligger på Framnäsgata 10 i Göteborg