Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
Chiliolie og andre hotte godter

Chiliolie og andre hotte godter

Jeg er vild med chili – i alle former og afskygninger og til alle måltider – også morgenmad. I år bugnede min svigerindes flotte, nye drivhus af chilier i alle farver, faconer og styrker
Mørbradgryde i stegeso

Mørbradgryde i stegeso

Opskrift. 1 løg. 3 fed hvidløg. 2 svinemørbrad. 4 små gulerødder. 1 peberfrugt. 1 stor tomatpuré. 1 dåse flåede tomater

Gryderet med svinekød i tern

Gryderetter er altid lækre – mest fordi de altid giver noget lækkert mørt svinekød. Der er tidspunkter hvor mørt er godt, og tidspunkter hvor hårdt er godt – men i en gryderet, der er mørt målet
Enebærgryde

Enebærgryde

Denne er lidt efter mit eget hoved. Gryderetten blev serveret med gulerodsmos. 450 g svinekød i tern. 6 tørrede enebær
Mørbradgryde med masser af grønt

Mørbradgryde med masser af grønt

 . … en varm, fyldig ret til den sundere side og dejlig vintermad. I november købte jeg en stor kasse svinemørbrad i Bilka, de kan bruges til så mange ting og de fylder ikke meget i fryseren
Pasta ala Mexico og drømmekage

Pasta ala Mexico og drømmekage

Her kommer så opskriften på den fantastiske pasta ala mexico ret, som jeg lavede i går. Jeg er så ny i blog verdenen, så jeg glemte ALT om at tage et billede af retten inden vi begyndte at spise af den
Spicy og hot indisk kyllingegryde

Spicy og hot indisk kyllingegryde

Spicy og hot indisk kyllingegryde. Posted on 23. maj 2013 by Karen Engell Dalsgaard. I går duftede hele køkkenet som en bedre indisk restaurant

Welt-klasse æblekage med nødderasp og flødeskum

Behold skrællen på for at bevare vitaminer og smag. Det her er en klassiker af en dessert. Nu med et twist, der gør, at den ikke bare er “mindre usund” men decideret sund