Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 28 Opskrifter
Mine Favoritter
Minimuffins med blåbær og hvid chokolade

Minimuffins med blåbær og hvid chokolade

Disse er altid et hit. Håber min søsters arbejde kunne lide dem. Jeg fik 25 minimuffins ud af dejen, som er fra - jeg har redigeret en smule i opskriften
Hvid chokolademuffins med jordbær

Hvid chokolademuffins med jordbær

En muffin som passer til en sommerdag, hvor friske bær er let tilgængelige. Men men men der kan også sagens bruges frosne bær på en vinterdag
Cupcakes med Flødebollefrosting

Cupcakes med Flødebollefrosting

Jeg synes jo altid det er sjovt at prøve lidt utraditionelle ting, så da jeg faldt over denne opskrift på flødebolle topping til cupcakes, måtte jeg prøve det
Banancupcakes

Banancupcakes

 Her er mine drenges version af en pyntet kage. - uden banan. Forleden kastede jeg mig ud i at bage banancupcakes fra Hummingbird bakerys kagebog
Banan Cupcakes & Jordbær Cupcakes

Banan Cupcakes & Jordbær Cupcakes

Disse banan cupcakes blev serveret til min søsters fødselsdag. De er pyntet med toblerone frosting og pynt af fondant, som jeg har farvet med pink og lilla pastafarve
Chokolademuffins med hindbærcreme og italiensk marengs

Chokolademuffins med hindbærcreme og italiensk marengs

PrintChokolademuffins med hindbærcreme og italiensk marengs Mængde.  cirka 15 stk.  IngredienserMuffin90g mørk chokolade (Minimum 50% kakao)250g hvedemel1 tsk natron225g sukker50g kakao1tsk vaniljesukker1,25dl sødmælk1dl flydende margarine2,5dl A381 ægHindbærsmørcreme (til kernen)50g smør150g flormelis½tsk vaniljeekstrakt1 pose frosne hindbær optøede uden vædeMarengs175g + 25g sukker65g vand2,25 past æggehviderSaft af ½ citronEvt
Chokolademuffins

Chokolademuffins

Til det årlige bogudsalg for en lille måneds tid siden - kom jeg åbenbart for sent. Jeg havde rigtig gransket katalogerne og skrevet mig en lille liste med de kogebøger, jeg gerne ville have, for der var jo nogle rigtig godt tilbud
Chokolademousse muffins

Chokolademousse muffins

Ingredienser. Til 12 muffins + chokolademousse til toppen. 4 spsk. Hvedemel. 2 1/2 tsk. bagepulver. 1 tsk salt. 300 g
Muffins med hindbær eller blåbær

Muffins med hindbær eller blåbær

Opskriften er en af Mette Blomsterbergs, men med mine egne inputs. Jeg har fornyligt bagt muffins med blåbær og muffins med hindbær
Brownies med bær og skum

Brownies med bær og skum

200 gr mørk chokolade250 gr smør5 dl brun farin4 æg3,5 dl mel1 tsk bagepulver1 dl kakao1,5 dl frosne eller friske hindbær1,5 dl friske blåbærSmelt smør og chokolade ved svag varme
Chokolade muffins

Chokolade muffins

Det er tilladt at spise kage i eftermiddag sådan som det regner i dag. Chokolade muffins12 stk. 175 gr mørk chokolade75 gr smør1 æg1,8 dl kærnemælk80 gr sukker1 spsk vaniljesukker½ tsk natron1 knivspids salt210 gr mel175 gr chokoladechipsTænd ovnen på 200 gr
Julecupcakes

Julecupcakes

- som blev kreeret til Peters studiegruppeTrods en kageglad studiegruppe, så blev der heldigvis også et par stykker til kagemutter herself, og efter en lang dag på seminariet er det ikke helt så tosset, at kommer hjem til sådanne ventende lækkerbiskner som disse
Tysk chokolade og nøddekage

Tysk chokolade og nøddekage

) Mine blev pyntet med en almindelig hvid glasur og som prikken over I'et fik de fondant kristtjørne på toppen, som også sagtens kan laves i marcipan
Smagsdommerne prøvesmager "FANSUSSI"

Smagsdommerne prøvesmager "FANSUSSI"

Hvis jeg skulle købe sådan en omgang her, så ville jeg blive meget glad, hvis jeg selv havde muligheden for at vælge og fravælge nogle specielle stykker, da der jo altid vil være nogle favoritter, som man meget gerne vil have 2 stykker af
Nutella cupcakes m. nutellafrosting

Nutella cupcakes m. nutellafrosting

- og hvilken himmelsk nutella frydOg disse basser var med ude på seminiariet idag, for når man skal sidde til kursus indtil kl
Funfetti Cupcakes

Funfetti Cupcakes

- med konfetti udenpå og indeniJa det er næsten ligesom et Kinder Surprise æg, bare dette er i kageform
(U)hyggelig start på efterårsferien

(U)hyggelig start på efterårsferien

- men dog stadig efterårsferieOg jeg nyder det allerede, for hvad er bedre, end at starte sin efterårsferie med at bage en kæmpe bunke kager (læs

Banan/karamel cupcakes ("banoffee" cupcakes)

 Jeg har pyntet mine cupcakes med smørkarameller (Lonka fudge - fåes i bland selv slik bl. Hvis man er en sukkergris (ligesom jeg er), vil man ELSKE disse cupcakes (især frostingen

Mango cupcakes med hvid chokolade

Jeg kan rigtig godt lide at bage cupcakes med frugt. Jeg har gået og tænkt lidt på at prøve at bage cupcakes med mango
Red velvet cupcakes

Red velvet cupcakes

Mine lørdagsbedrifter ud i cupcake bageriet blev knap så øko venlige som fredagens. Jeg kastede mig nemlig ud i sydstatsklassikeren over dem alle - red velvet cupcakes