Jeg har i dag haft besøg af to af mine sødeste veninder, som kommer til kaffe og hygge. Vi bor i hver vores by og ser derfor ikke så meget til hinanden, som vi gerne vil
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Jeg synes denne januar har virket uendeligt lang og kold. Og jeg har haft mange mærkelige cravings i et forsøg på at vedligeholde et nogenlunde stabilt humør og holde varmen
Jeg har allerede postet en del opskrifter på kager og desserter uden hverken sukker, mel eller smør, som I kan finde under fanen "alternative kager og desserter"
er der mon noget lækkert spiseligt. Desuden egner de sig godt til farten, madpakken eller hvis den søde tand lige springer frem (som jeg oplevede i dag)
S. u. p. e. r. s. k. ø. n. æ. t. J. g. h. a. m. å. l. i. b. o. f. d. I. y. v. H. P. L. C. F. M. (. x. ,. ). j. N. V. w. -. D. T. 3. 6. 1. ½. c. 2. B. 5. /. K. 9. 0. O. 7. U. G. *. z. A. s g
For længe siden faldt jeg tilfældigvis over en opskrift på bloggen Anna-Mad, hvor hun havde lavet en kage udenmelog sukker, og den tænkte jeg, jeg skulle afprøve en dag
Pisk æggeblommerne med sukker og vaniljesukker, til de er hvide og luftige. Det lyder for godt til at være sandt, at lave en lækker, svampet og saftig mazarinkage – uden hverken mel eller smør
Blend først mandlerne til mel, måske lidt grovere end helt fint. Jeg kan ikke nå at spise dem alle sammen, så nogle er brugt til æblegrød og i dag blev det til æblemuffins
GA_googleAddAttr("Tag", "mellemmaltider"). Jeg er ret stolt af denne vellykkede kreation, som temmelig spontant blev bikset sammen til kollegaerne for to aftener siden
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.