Mine Favoritter

  • 12 Opskrifter
Mine Favoritter
Tortellini med tomatsauce

Tortellini med tomatsauce

Her er lige en nem og hurtig ret til den travle hverdag. Ingredienser. 2 løg. 1 fed hvidløg. 1 dåse hk. tomater
Jordskokker og markchampignon

Jordskokker og markchampignon

I sidste uge var jeg på en fantastisk tur i Italien og besøge Monini som producerer olivenolie i Umbrien
Jordskoksuppe

Jordskoksuppe

Grønthandler Pelle fra Blom & Kål kom løbende ud til min bil i går, hvor jeg lige skulle til at køre og spurgte mig
Gyros i fladbrød

Gyros i fladbrød

Nogle gange er familien på farten med sport, møder og andre interesser og det er svært at styre middagen så den er frisk, delikat og indbydende til alle og til de tidspunkter der passer ind i alles programmer
Kyllingesticks med peanutsauce og grøntsager

Kyllingesticks med peanutsauce og grøntsager

Her er en hurtig mandags middag som er nem at gå til efter en lang dag. Kyllingesticks med peanutsauce og grøntsager600-800 gr kyllingefilet1 lime1 fed hvidløg2 spsk sweet chilisauce2 spsk soja4 spsk sesamolieDiverse grøntsager f
Humus

Humus

Kikærter er sunde for de indeholder proteiner, mineraler og gode kost fibre. Jeg mikser tit en humus og har den stående på køl til hele ugen
Kalvefilet med tomatcancassé og courgette ruller

Kalvefilet med tomatcancassé og courgette ruller

En lækker steg til weekenden. Det er sæson for courgetter og tomater. God weekend Rosmarinstegt kalvefilet med tomatconcassé og courgette ruller1,2 kg kalvefiletHavsalt og peberOlivenolie1 bundt rosmarin2 fed hvidløgKødsnorKrydr kalvefileten med salt og peber