Jeg synes hurtigt frikadeller kan blive kedelige og tørre at spise, så hjemme ved mig tilsætter vi altid en masse grønt, som gavner smagen og hjælper til at opnå de 600 g frugt/grønt om dagen
Masser af vitaminer og mineraler - sukker er såkaldte tomme kalorier, hvor dadler er rige på kalium, fibre, A-vitamin, fosfor, jern, calcium og magnesium
Derfor ser jeg også en stor ære i, at dele mine bedste fiskeopskrifter med jer, så i kan blive inspireret til at prøve jer frem, med andre former for fisk, end de sædvanlige og kedelige, som i måske ikke engang bryder jer om
Amerikanerne spiser det, danskerne elsker det --> Pulled pork. For noget tid siden, var jeg på Restaurant Flammen i Aarhus, som jeg virkelig varmt kan anbefale, med utrolig masse lækkert kød / Laks , og med en fantastisk ta´ selv salatbar
Men udover det, er denne lille herlighed proppet med gode vitaminer og mineraler. Lækre små spinatmuffins til madpakken, eller som tilbehør til et hovedmåltid
I fredags fejrede jeg den gamles fødselsdag med familien og deres dessert bestod af is. Hertil synes jeg de skulle have en omgang sund guf, da det gav en god lejlighed til at eksperimentere lidt i køkkenet igen
BollerOBS. Denne opskrift er ikke 100% paleo men tilpasset. 4 æg1 dl græsk yoghurt1 dl sesamfrø1/2 dl hørfrø1/2 dl mandelmel4 spsk husk2 tsk bagepulverlidt saltBland alle ingredienserne sammen og lade det hvile i 10 min
