Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 13 Opskrifter
Mine Favoritter
Luciadag

Luciadag

Nu er mine børn jo store og luciaoptog er ikke liiige det der står øverst på dagordenen. 13. december er Luciadag, og landets daginstitutioner og skoler har sikkert været mørkelagt mens rækker af børn har marcheret på gangene med lys i hænderne og med luciabruden med lys i håret i spidsen alt i mens de har sunget luciasangen
Fedtfattig Æggesalat

Fedtfattig Æggesalat

Foråret er kommet og påsken er snart over os. En af de ting jeg forbinder med påske er æg. I denne sammenhæng tænker jeg ikke på chokoladeæg, men på denne skønne æggesalat, lavet på fedtfattig mayonnaise og skyr

Juleboller – Ernæringsforbedret

For nogle dage siden bagte jeg disse super skønne ernæringsforbedrede juleboller. Jeg er vilde med juleboller, dog er de traditionelle ikke særligt sunde og proppet med tomme kalorier fra smør og sukker
Ernæringsforbedret pølsehorn – virkelig gode!

Ernæringsforbedret pølsehorn – virkelig gode!

Jeg elsker pølsehorn, så jeg har forsøgt at bage ernæringsforbedret pølsehorn. De er ernæringsforbedret ved, at jeg har skiftet en del af hvedemelet ud med grahamsmel og brugte flydende vegetabilsk fedtstof i stedet for smør
Sunde æggemuffins

Sunde æggemuffins

Mange danskere har D-vitamin mangel om vinteren, hvor de ikke får D-vitamin naturligt i gennem sol lys
Hurtig sund tunmousse

Hurtig sund tunmousse

Forret til 3-4 personer. Du skal bruge. 2 dåser tun i vand. 1,5 dl skyr. 1 finthakket rødløg. 2 breve husblas oplødt i 0,5 l vand
Sund pizza på den fede måde

Sund pizza på den fede måde

Jeg så en bagesten til 60 kr i Netto i går, og tænkte - jeg har sgu lyst til at lave pizza, så dén napper jeg
Sunde kanelsnegle

Sunde kanelsnegle

Mine kanelsnegle er ernæringsforbedret ved, at jeg har sparet på sukkeret og i stedet brugt æbler til at søde med

Tærte med laks, feta og broccoli

T. æ. r. t. e. m. d. l. a. k. s. o. g. b. c. i. H. v. n. f. ,. å. u. y. P. 4. p. I. B. 1. 7. 5. h. ½. 0. 2. ø. F. 3. M. z. S. j. D. L. O
Blomkålsgratin

Blomkålsgratin

Denne gratin har vi også prøvet at lave med broccoli i stedet for blomkål, og det var også et stort hit

Proteinrige mælkesnitter

Det er ikke kun børn der elsker mælkesnitter – nogle gange har vi andre også brug for en lille snack i hverdagen
Pølsehorn

Pølsehorn

K. l. a. s. i. k. e. p. ø. h. o. r. n. g. t. m. d. å. u. f. J. b. v. ,. D. y. B. 2. T. I. 1. /. 0. j. æ. 4. 5. S. L. 6. 3. -. (. ). c. M. H. E. R. 8. G. O