Langtidsstegt lammekølle ala Jamie Oliver Indkøb. 1 lammekølle a ca. 2 kg. 1 bundt rosmarin. havsalt. peber. 1 helt hvidløg. Sovs. 1/2 l. hønsebouillion. væden fra køllen Madglad
Lam kleftiko - ”Langtidsstegt Lammekølle” Fold bagepapiret sammen om lammet så det er en så luftæt pakke som muligt. Jeg plejer at bruge en hæftemaskine til at holde det sammen med Kvalimad.dk