Mine Favoritter

  • 8 Opskrifter
Mine Favoritter

Hjemmelavet Ravioli m. shiitake/gorgonzola sauce

Tilfældigvis gik vi igang med at rydde op nede i mine forældres kælder og hvad finder jeg der. Den madglade mand har længe plaget mig om at prøve at lave hjemmelavet ravioli
Verdens nemmeste hindbærtærte

Verdens nemmeste hindbærtærte

En aften i sidste uge kom vores vennepar M+C over til aftensmad, som bestod af de lækre gratinerede pandekager med fyld af kødsauce med squash, som jeg tidligere har blogget om
Tiramisu

Tiramisu

Efter mange måneders overvejelser har min mand nu delt sin "hemmelige" opskrift på tiramisu. Denne tiramisu er nok en af de bedste, jeg har smagt
Stegt dyreryg med ingefærkrydresmør

Stegt dyreryg med ingefærkrydresmør

Jeg har skrevet om det før - og jeg gør det igen. Jeg elsker vildt - helt vildt. Og en af dem som virkelig kan sit kram med både tilberedning, temperatur og stegetider er Merete Harrsen og hendes "Helt Vildt"
Langstidsbraseret svinesteg i øl

Langstidsbraseret svinesteg i øl

Torsdag den 19. december. Her har julemaden fået et twist, men der er faktisk bare tale om en flæskestegssandwich, som vi har serveret  i friskbagte brød med gremolata og