rødbeder. Til de hvide og violette gulerødder. – og retten set fra siden …. rødbeder. Opvarm så en pande ved høj varme, smid den sidste del andefedt på, og steg så gulerødderne et par minutter på hver side
Find et ildfast fad frem, skræl rødbederne (husk handsker) skær dem i kvarte, og anbring dem i fadet - skræl rødløgene og skær lidt af enderne af, skær også dem i kvarte både og læg dem ved siden af rødbederne
Lad vinen koge ind til nærmest ingenting – den skal blot ligge som en slags “hinde” om løgene. Skræl de hvide asparges med en kartoffelskræller, og skær herefter den lidt træede ende af
-. -. -. -. I. s. k. o. l. e. n. h. a. r. v. i. f. t. d. m. g. u. p. å. N. y. H. ,. j. æ. C. M. A. b. J. ø. (. ). c. K. V. U. F. S. /. w. B. 4. 5. 0. 2. 1. ½. 6. *. T. L. R
Opskriften er også fin, hvis du bager kartoflerne på forhånd - så kan maden laves på et øjeblik. Rør de udskrabte kartoffel sammen med creme fraiche, sennep, forårsløg ogrøget makrel i mindre stykker
Send som e-mail. Server stegt torsk på grønkålssalpicon oggulerødder med sprød havre. Skræl gulerødderne, skær dem i grove stave og steg dem kort af på en pande med lidt fedtstof
Køb nogle gode mandler. røget paprika, (fåes bl. Bagte mandler er gode som snacks, i salaten, som "sundt" slik eller bare som lidt at tygge på imens gæsterne venter på maden
Pisk vinaigretten, og dryp den over rødbederne. Pil dem, og lad dem afkøle. Bræk osten i mindre stykker, og kom den på rødbederne, og drys med lidt let knuste rosa peberkorn
fiskekutterne kommer ind tidligt om morgenen, deres fangst herefter bliver solgt på auktion samme morgen, hvorefter fiskehandlerne selv rengør den og lægger den på køl - klar til salg til de mange mennesker, som handler hos den lokale fiskehandler i Thyborøn
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Rygstykkerne, også kaldet fiskens mørbrad, er den bedste udskæring på fisken. Grillet kulmule med kartoffelsalat og grydehvedebrød med crostini Når det danske vejr ikke lige egner sig til udendørsgrillning – enten på grund af
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.