Mandler og nødder hakkes groft i foodprocessoren – og blandes med havregryn og frø. Hæld det søde over nøddemassen, hæld pifpaf og puf i og bland det godt sammen
Herfra kan du selvfølgelig gøre dine fladbrød til helt dine egne med forskellige krydderier. De puffer op på den helt rigtige måde (hvis de er rullet flade nok) til at få de karakteristiske bobler fra tyrkisk fladbrød og har samtidig den samme flade og sprøde overflade som ved indiske fladbrød
Jeg véd, at bogen allerede klarer sig vildt godt og bare sælger derudaf – men det ændrer da ikke på, at jeg gerne vil give mit kærlige pufmed – så bogen får ekstra medvind og Ditte kan få mulighed for fortsat at udleve sin drøm som selvstændig bagebabe
Derefter smider du det hele i en skål med alle de andre ingredienser og blender det. t have en foodprocesser, så smider du bare alle ingredienserne i, og puf så har du en dej
Friske ansjoser er ikke altid nemme at finde i Danmark og dyrere er de også, men de smager skønt, så tøv ikke med at prøve dem, hvis du finder dem friske hos din fiskehandler
Der er nu intet, som at starte sin søndag med en lækker brunch. – De puffer op på panden, får den rigtige størrelse og form, er luftige, neutrale og bare sådan lidt brunch-agtige
Min bror valgte en koldskål med vanilje parfait og friske jordbær og ja han er ret konservativ med hans mad så da der kommer en tallerken ind med en quinelle, jordbær gele og citron gele en crumble og til sidst en skilt kærnemælk der hældes ved under servering, var han helt paf over denne dekonstruerede koldskål
Kammusling medpuffede ris i blæksprutteblæk, hummermayo og dild støv på Malto. Kurset vi skulle deltage i hed "den lille kemiker" og levede fuldt op til navnet med dekomponeringer af klassiske retter, brug af sous vide, flydende nitrogen og røg pistoler, skulle vi prøve at lave ting man ikke bare lige gør hjemme hos sig selv
Da dette er min første opskrift på siden har jeg valgt at dele mit yndlingsbrød med jer. Herefter kommes hvedemelet i og der røres rundt indtil dejen begynder at samle sig, så æltes dejen i skålen med én hånd eller på bordet med begge
Det var i samme anledning, jeg forsøgte mig med projektet. Rør det hurtigt sammen, så der er et lag over alle pufferne og hæld det i den klargjorde bradepande
![[Recipe] mini Manakish/Manaish (Lebanese breakfast bread)](http://cdn.vinklubben.se/i?u=mt%2Fdk%2Frecipes%2F4e4451318ab88187e8bbb0ccb4c0fdd7765bc0987bef8fd6b926dc9020d407eb.jpg&w=330&h=270&c=1)
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.