I går fik jeg lyst til at bage rugbrød. Jeg har hoppet let og elegant over surdejen og valgt at bage med gær, på den måde behøver du ikke vente 3 dage før du har dit færdige rugbrød, men nøjes med 3 timer
Jeg har netop spist den lækreste, smukkeste og smagfulde vaffel, som udgjorde min frokost. Jeg har genopdaget vaffeljernet, efter min mor fortalte, at hendes gamle (læs
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Vi har lavet grove vafler i dag og de blev super lækre, her er opskriften. 150 gram hvede mel50 gram havregryn50 gram groft rugmelen knivspids salt1 tsk bagepulver5 dl mælkDet hele blandes sammen og hældes på vaffeljernet
Om mig. Olga. Jeg elsker at lave mad og bruger meget af min tid på mad og alt hvad det indebærer. Jeg kigger altid efter ideer i min hverdag og bliver inspireret på mange måder, men falder selvfølgelig også nogle gange i den der vane med at lave de samme retter om og om igen - men det er nu også mest, når der er noget der smager ekstra godt
Her til morgen fik jeg disse pandekager. Fuldkornspandekager kan godt lyde lidt bombastisk og tungt, og jeg har da også mødt en del opskrifter, som smager for helseagtigt
Så blev der lavet lidt sunde pandekager - mums. Kan spises med god samvittighed. Der bliver ca. 10-12 pandekager af en portion - alt efter hvor tykke du laver dem
Disse vidunderlige og lækre cookies med peanutbutter og mørk chokolade smager helt vildt godt. De har en skøn sødme og kombinationen af peanut og mørk chokolade er genial
Min gode veninde Sara laver en rigtig dejlig cheesecake, som har inspireret mig til at lave en ernæringsforbedret udgave af den traditionelle cheesecake med flødeost og digestive kiks
Denne chokoladekage med dadel, banan og kokos som er lavet med mandelmel er rigtig lækker. Smid alle ingredienserne i en blender og bag kagen i ovnen i små 45 minutter og wupti så er der sund hjemmebagt kage til eftermiddagskaffen
Denne appelsinkage med mandler er meget nem at lave, men kræver dog lidt tålmodighed da tilberedningstiden er lang, men til gengæld lover jeg dig at appelsinkagen er hele ventetiden værd
Disse jordbærkager er virkelig lækre og smager helt fantastisk. Jordbærkagerne er lavet på en bund af mandler, et fyld af pecannødder og toppet med jordbær/banan is lavet på frugt
