I går lavede jeg til dato det lækreste fad med kylling, grønt og feta - nøj det var godt. Som altid har jeg enormt meget fokus på at undgå madspild – denne ret kan laves i et utal af variationer, så hvis du ikke har porrer så brug flere løg/forårsløg og hvis du ikke har tomater, så brug peberfrugt osv… Fetaen er dog et must – men en anden ost ville til nøds kunne bruges som alternativ… Den måde jeg har tilberedt kyllingen, egner sig kun til kylling – men ellers kan man sagtens lægge andet kød i fadet i stedet – så er fremgangsmåden dog en anelse ændret
