Derfor var der af gode grunde ingen smag af røg i kødet. Da kødet var trukket fra hinanden blev det serveret i en burgerbolle med lidt salat og en ordentlig skefuld coleslaw
) til morgenmad, så er jeg nok mere til at spise det til frokost eller aftensmad. Huevos rancheros er en vegetarisk opskrift, der blandt andet består af en tyk tomatsovs med peberfrugter, løg, bønner og krydderier, og så laves der små ‘lommer’ i sovsen til æggene
Prøv selv hvis du ikke vil snydes for oplevelsen når resten af familien spiser store fede burgere. Jeg har lavet denne slanke version helt uden brug af mel
Herefter skal den køle lidt af inden serveringen. Burgerboller (opskrift her). Efter du har vendt dem fra den ene side til den anden, så lægger du skiver af osten på, så den kan smelte
Skær – nej vent, tag lige et par gummihandsker på først, så når du klør dig selv i øjnene senere, så falder de ikke ud af smerte – rundt om stilken i toppen af hver chili
Burgere er en af vores favoritter, specielt fordi de kan varieres i det uendelige. Økologiske loppefrøskaller kan købes i de fleste velassorterede supermarkeder med en økologisk afdeling, men det er også det samme som produktet HUSK så det kan også sagtens bruges
Lad halvdelen af fedtstoffet blive gyldent i en pande. Smør burgerbollerne med ketchupblandingen og læg dem sammen om kartoffelfrikadeller og grøntsager
Hæld halvdelen af melet i skålen og rør det godt sammen. Den første gang i køkkenet med produkterne havde jeg lyst til at lave en lækker burger – og det blev det så til
Dernæst skal den selvfølgelig have en ordentlig størrelse, fyldet skal omfatte syltede agurker, ketchup og rå løg og det hele skal gerne samles i en hjemmelavet bolle der er ristet godt af
Et lækkert, sundt og forholdvis nemt alternativ til cheeseburger (. For at lave burgeren her, skal du bruge en stor avokado som du deler i to (den fungere som burgerbolle), i burgeren skal du selvfølgelig bare bruge de ting som du godt kan lide, i min her er der sukkerærter, agurk, spinatblade, cheddar ost på bøffen og mozzarella
Salat, tomat, agurk og/eller hvad du ellers ønsker af frisk salat i din burger. I flere måneder har vi hver mandag modtaget Årstidernes vegetarkasse, som vi har følt os stærkt inspireret af
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.